Opitý Izidor bez lepku videorecept

Foto: potravinarskavyrobaliana
Suroviny
| Piškóta: | |
| 3 ks |
|
| 150 g |
|
| 75 ml horúca |
|
| 40 ml |
|
| 190 g |
|
| 2 PL |
|
| štipka |
|
| Krém: | |
| 400 ml |
|
| 1 vrecko |
|
| 2 PL |
|
| 2 PL |
|
| 120 g zmäknuté |
|
| 2 PL |
|
| Orechová plnka: | |
| 150 g mleté |
|
| 2-3 PL |
|
| 1 PL |
|
| 50 ml horúce |
|
| Čokoládová poleva: | |
| 40 g |
|
| 50 g (70 % alebo 45 %) |
|
| Na potretie piškóty: | |
|
|
|
Postup
-
1
Bielky vyšľaháme so štipkou soli.
- 2
Žĺtky s cukrom vymiešame do peny, postupne pridávame vodu, olej, Cake mix a kakao. Ručne zľahka vmiešame sneh z bielkov.
- 3
Cesto vylejeme na plech (27x24 cm) vystlaný papierom na pečenie. Pečieme pri 170 °C 20 minút. Necháme vychladnúť.
- 4
Krém: 300 ml mlieka dáme variť, vo zvyšnom mlieku rozmiešame zlatý krém a kakao. Osladíme mlieko kryštálovým cukrom, prilejeme zmes mlieka, zlatého krému a kakaa. Za stáleho miešania varíme do zhustnutia.
- 5
Puding prelejeme do misy, prikryjeme potravinovou fóliou a necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo vyšľaháme s práškovým cukrom a vychladnutým prešľahaným pudingom.
- 6
Upečenú piškótu potrieme obľúbeným džemom.
- 7
Orechová plnka: Mleté orechy zmiešame s cukrom, rumovou arómou a mliekom. Rovnomerne rozotrieme na koláč. Necháme stuhnúť v chladničke.
- 8
Na orechovú plnku rovnomerne rozotrieme kakaový krém a necháme opäť stuhnúť v chladničke.
- 9
Poleva: Čokoládu roztopíme so stuženým tukom. Polejeme zákusok a necháme stuhnúť.
Tiež orechový zákusok:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2








Diskusia k receptu