Omeleta priamo z rúry

Name: Omeleta priamo z rúry
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: porcií
Ingredients: cibuľa , 1 ks väčšia; slanina , 100 g prerastená; hrášok , 150 g z konzervy; kukurica, 150 g v konzerve; vajcia, 3-4 ks; smotana na varenie, 100 ml; zemiaky, 250 g varené; vňať z cibuľky, 4 ks; paprika červená , 1/4; soľ; maslo, na vymastenie pekáča; pór , na ozdobu (menší); korenie čierne mleté; rasca, drvená

frezia68, 18. februára 2011

Foto: frezia68

Táto omeleta sa môže pripraviť aj v sobotu večer a na nedeľné ráno máme o raňajky postarané.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

20 minút
na 200 °C

Suroviny

1 ks väčšia	cibuľa
100 g prerastená	slanina
150 g z konzervy	hrášok
150 g v konzerve	kukurica
3-4 ks	vajcia
100 ml	smotana na varenie
250 g varené	zemiaky
4 ks	vňať z cibuľky
1/4	paprika červená
	soľ
na vymastenie pekáča	maslo
na ozdobu (menší)	pór
	korenie čierne mleté
drvená	rasca

Postup

1
Pripravím si potrebné potraviny...

2
Slaninu nakrájam na tenké rezančeky a osmažím spolu s cibuľou,ktorú som tiež nakrájala na drobno.Pridala som červenú papriku,ktorá má omeletu zdobiť farebne a preto som ju nakrájala na väčšie kocky.V tejto fáze sa môžu pridať huby,klobáska,alebo na čo máte chuť.Krátko som podusila.
3
Vajíčka som rozšľahala so smotanou,osolila,pridala MČK,drvenú rascu.Varené zemiaky som nakrájala na menšie kocky,pridala slaninku s cibuľou,vajíčka,hrášok,kukuricu,nasekanú vňaťku,petržlenovú vňať a všetko premiešala.
4
Pekáčik som vymazala maslom,naliala ochutenú zmes,do ktorej som pridala aj trocha čilli a posypala strúhaným syrom.Piekla som v rúre vyhriatej na 200°C cca 20 min.,kým sa omeleta nesfarbila do zlatista.Po nakrájaní bola pekne farebná.Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

hviezdickaz

hviezdickaz 18. februára 2011 o 13:42

same dobre veci :) , inspirovala si ma na tie ranajky :D

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 18. februára 2011 o 16:39

Dobré, pekné, dala by som aj viac vajec, nech je toho viacej, rátam, že tá forma mohla mať tak 30x20 cm, tak akurát.

@zareaguj

Pekný komentár

frezia68

frezia68 18. februára 2011 o 17:42

@evanaaa :ak dáš do väčšieho pekáčika,nebude vysoká a kratšie budeš piecť,urob " od oka",veď si skúsená gazdinka,nie? A vajíčka koľko chceš,aj zemiakov môžeš pridať,ja som dala menej,aj vajíčka len tri....nám stačí a bude aj na raňajky.

@zareaguj

Pekný komentár