Nutellová ruža fotorecept

betinka60 - fotkabetinka60, 29. januára 2014
Nutellová ruža (fotorecept)
Foto: betinka60

Tento recept mám z internetu z nejakej anglickej stránky,už neviem...ale urobila som si ho,lebo sa mi páčil a potom aj vynikajúco chutil :)

16
porcií
90 minút
príprava
20 minút
na 200-170 °C

Videopostup

Suroviny

450 g
180 ml
2
8 g
30 g (Hera)
70 g
štipka
2 ks (na potretie)
250 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    z uvedených ingrediencií si urobíme cesto...

    Nutellová ruža (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    a necháme na teplom mieste vykysnúť asi hodinu...

    Nutellová ruža (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    ...vykysnuté cesto rozdelíme na 4 časti...

    Nutellová ruža (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...každé cesto rozvaľkáme na veľkosť tortovej formy,ja som dno tortovej formy vymastila masťou,ale kľudne môžete cesto dať aj na papier na pečenie...

    Nutellová ruža (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...všetky 4 cestá rozvaľkáme,natrieme nutelou a priložíme jedno na druhé...posledné cesto samozrejme nenatierame...kraje si pekne urovnáme,čo prečnieva,odrežeme(aby toho bolo čo najmenej,cesto si rozvaľkáme na mieru).Koláč rozdelíme na štvrtiny a každú štvrtinu ešte na 4 dieliky.

    Nutellová ruža (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ..dve a dve dieliky pretočíme,aby vznikla taká vlnka alebo závit :)

    Nutellová ruža (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    takto to vyzerá pretočené...

    Nutellová ruža (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    ...koláč potrieme zvyšným bielkom,necháme trošku podkysnúť a dáme upiecť.Najprv zapečieme pri 200 st. asi 10min.,potom dopekáme pri 170st.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Kysnuté cestá, Pečené

Diskusia k receptu

radulienka
Krásna tortička, pniť sa dá určite aj makovou, orechovou či tvarovou plnkou, vďaka za inšpiráciu...
dalira73
Aj mne sa to velmi paci a veru urcite to skusim upiect, len stale meviem ako si spravila to pretocenie cesta.…na jwdnej fotke je narezane to rozumiem a na tej druhej uz krasne pretocene do ruze ale ako si to spravila to neviem:-)
amelie
@betinka , krásny koláčik:-) vyskúšam, takéto dobroty sa u nás minú raz-dva:-) 5*****:-))
amelie
@dalira , myslím, že @betinka jeden raz otočila každý dielik okolo vlastnej osi striedavými smermi tak, aby sa nutelové časti stretli do formy ruže.
farbuska
Reagovali sme dve skoro naraz. Varíme už od skorého rána, však?
Dobré ráno všetkým.
douglas
Je to krásná ruža a zaujímavý postup, teda u všetkých priložených odkazov. Pár trikov a techník pri príprave jedla som si za tie roky sledovania portálu Varecha .sk osvojila a poniektoré výsledky ohúria mojich vďačných stravníkov. Nech sa darí :).
amelie
@smejkad , farbuska, ďakujem za link na postup zapletania:-) mám to bez špekulovania:-)))
gubics
Veľmi zaujímavý koláčik, ale neviem, či by som ho vedela urobiť podľa napísaného postupu, dobre vyzerá, a za pokus to stojí.
betinka60
Ďakujem,že ste si všimli môj koláčik aj za komentáre.Kto by mal problém s návodom,hore som dala aj link na video a tam je celý postup ako má byť.Treba ho len vyznačiť modrou a vyhľadať v googli.Moja kamarátka ho naplnila džemikom a orechami,výborný bol :)
zuzkabluzka
naozaj, je to nieco podobne, ako hviezda, co som pridala pred Vianocami( tie odkazy vyssie), vdacny, jednoduchy a pekny kolac, vydaril sa Ti :)
medovnicek
kráááááááááááááááááásnu vydarenú ružičku si upiekla, musím ju aj ja vyskúšať upiecť
salinka
Prekrásny koláč, určite ho vyskúšam. Dostalo ma aj video od @astheart a to elegantné oddeľovanie žĺtok, no paráda:-)
elef
parada,toto robim zajtra,to video je super,aspon viem ako na to,5*
veronika353
Už je to upečeno a skoro snězeno,výborný koláč,vyzkoušejte! Má jen jednu chybu a to,že je ho málo!
lusinkab
Tiez to uz mam odskusane to zapletnie je sranda :) robila som podla @frezia68 ruske pirogy 2 trosku odlisne sa mi to zda .... na buduce vyskusam s Nutellou
betinka60
vrelo odporúčam a urobte si hneď dva kusy :))...
/astheart/ ďakujem za videjko :)
janger
To je ale krasna a iste aj vyborna ruza. Pekne sa ti podarila :-).
hanak
@Betinka 60, dnes som sa do toho pustil, veľmi pomohlo aj video od @astheart. Je to výborný koláčik. Myslel som, že bude aj na zajtra k raňajkám, ale.....Nestihol ani poriadne vychladnúť a celá ta paráda bola fuč. Vďaka za pekný recept!
veri233
super recept dnes som ho odskusala...vyborny kolacik, stoji za to si ho spravit....odporucam...
janajka
robila som cez vikend tento recep. Kolac bol vynikajuci a to pretocenie je naozav velmi efektne.
evikuk
Vyskúšala som, ale so slivkovým lekvárom-mňam!
betinka60
ďakujem za všetky pekné komentáre a je jasné,že plnka môže byť hocijaká,len aby ten koláč tiež tak aj dobre vyzeral :)
martula333
Milá Betinka, vyzerá to bohovsky:-) Ideme na to, normálne sme navnadené aj s mojou dcérou a rozmýšľame nad slivkovo - nutelovou plnkou. Dáme vedieť výsledok:-) Pekný víkend. M.
betinka60
Milá Martula,upeč si slivkovo-nutelový a ešte jeden slivkovo-orechový...lebo jeden je málo :D
sisuk
perfektný koláčik! Jeden je naozaj málo. Ďakujem, veľmi chutil!
katka1234
no neviem, len 180 ml mlieka .... to musí byť tuhé. Dala som od oka , určite podstatne viac - klasické kysnuté cesto a na miesto nutely som cestá natrela rozpusteným maslom, posypala kryštálovým cukrom a škoricou. Nakysol, bol úžasný
daniela32
perfektny kolacik a super recept.dnes som podla neho piekla a vydarili sa nadherne.