Tento recept mám z internetu z nejakej anglickej stránky,už neviem...ale urobila som si ho,lebo sa mi páčil a potom aj vynikajúco chutil :)
porcií
príprava
na 200-170 °C
Foto: betinka60
Postup
-
1
z uvedených ingrediencií si urobíme cesto...
-
2
a necháme na teplom mieste vykysnúť asi hodinu...
-
3
...vykysnuté cesto rozdelíme na 4 časti...
-
4
...každé cesto rozvaľkáme na veľkosť tortovej formy,ja som dno tortovej formy vymastila masťou,ale kľudne môžete cesto dať aj na papier na pečenie...
-
5
...všetky 4 cestá rozvaľkáme,natrieme nutelou a priložíme jedno na druhé...posledné cesto samozrejme nenatierame...kraje si pekne urovnáme,čo prečnieva,odrežeme(aby toho bolo čo najmenej,cesto si rozvaľkáme na mieru).Koláč rozdelíme na štvrtiny a každú štvrtinu ešte na 4 dieliky.
-
6
..dve a dve dieliky pretočíme,aby vznikla taká vlnka alebo závit :)
-
7
takto to vyzerá pretočené...
-
8
...koláč potrieme zvyšným bielkom,necháme trošku podkysnúť a dáme upiecť.Najprv zapečieme pri 200 st. asi 10min.,potom dopekáme pri 170st.
varecha.pravda.sk/recepty/hviezda-fotorecept/47267-recept...
varecha.pravda.sk/recepty/kolace-z-kysnuteho-cesta/34561-...
skusala som oba sposoby, oba vyzeraju po upeceni velmi dobre, ale ten prvy je pre menej zrucne prsty urcite jednoduchsi :-)
Dobré ráno všetkým.
, :) .
/astheart/ ďakujem za videjko :)