Foto: mesiar50
Pripravil som ich z nepodarených kakao-medových plátov a detských piškót.<br />Celková hmotnosť bez masla bola 1030 g.
porcií
príprava
Suroviny
Suroviny na plátky: | |
nepodarok (suchý a pomixovaný) |
|
|
|
1 ks (v mojom prípade Risko) |
|
|
|
|
|
150 g alebo Hera |
|
Suroviny na krém: | |
150 g |
|
140 g |
|
1 PL |
|
50 g |
|
50 g |
|
Suroviny na čokoládovú polevu: | |
100 g cca |
|
50 ml |
|
Postup
-
1
Piškóty si posekáme na nejakom zariadení z nožmi,alebo na kuchynskom robote na jemno.Uvedené suroviny si ručne dobre vymiesime.Len tak ako to vidíte na obrázku.č.1
-
2
Z hmoty si odoberieme cca.taký kus aby sme si mohli vyvaľkať obdĺžnik z rozmermi 25 x 9 cm.Pomocou pravítka som si povykrajoval takéto obdĺžniky. Majú byť 3 kusy.Všetky úkony spojené s rozvaľkaním a skladaním koláča som robil pomocou potravinárskej fólie.(keby vám chýbalo k dĺžke pásu prilepte si kúsok hmoty a jemne prevaľkajte.)Prebytočnú resp.zrezanú časť som odložil bokom a znej som potom spravil guľky.
-
3
Prvý pás som si dal na tácku kde bude vlastne už aj finálni výrobok.Hmota je lepivá a mäkká,keďže prevzala teplotu rúk a prostredia.Po ochladnutí v chladničke sa na moje počudovanie koláč krájal bez problému.
-
4
Dva pláty si natrieme kokosovým krémom.Zhruba asi toľko ,aby nám vydalo na dva pláty.
-
5
Tretím plátom dokončíme skladačku.
-
6
Nad parou som si dáme rozpustiť čokoládu aj z olejom.Vrch koláča som polial viackrát čokoládou a finálne dielo som uložil do chladničky.Zhruba po hodine som koláč narezal pomocou ostrého noža namočeného v horúcej vode.Nôž som opakovane namáčal vo vode.
-
7
Nakoniec som z hmoty čo mi ostala spravil guľky ktoré som polial čokoládou a posypal viackrát kokosovou múčkou. Ospravedlňujem sa za chýbajúce gramáže ,keďže krabice od použitých surovín v recepte boli zlikvidované bez môjho vedomia.Ak budete mať nejaké dotazy k receptu tak vám rád odpíšem. Ak by bol niekto zvedavý,že z čoho som robil tie nepodarené pláty tak píšem: 3 PL medu/3 PL kakaový prášok/3 celé vajcia/300 g práškový cukor/80 g maslo,alebo palmarin.Po vychladnutí hmoty som pridal 600 g hladkej múky a sódy bikarbóny.Tieto uvedené suroviny krátko povaríme nad parou cca.5 min.Piekol som to v jednom vyvaľkanom kuse cca.25 min.
Malo to byť vlastne niečo iné,ale nebanujem.Moja rodinka má rada takéto a podobné nepečené...Dá sa to rôzne kombinovať od výmyslu sveta.Ďakujem ti Evka zlatá.
Ďakujem pekne.
Ďakujem
Srdečná vďaka.
Pekne ti ďakujem
@kukulienka71
Ďakujem ti krásne kukulienka71
Máš pravdu tatranka.Takéto a aj iné nepečené zákusky sa neraz vedia zavďačiť jednoduchou a rýchlou prípravou.Ďakujem ti za pekný komentár k receptu.
Rád ťa ,,vidím" milá 3sandra3.Som rád,že sa ti rezy páčia a ďakujem ti.
Tvoje písmenká ma potešili veľmi.Ďakujem ti pekne.
Srdečná vďaka milá frezia.
Ďakujem ti kamarát
Ďakujem ti pekne
zaroven zelam pokojny a zdravy Novy rok!
Zlá odpoveď staflik.Tieto rezy sa mi robili najťažšie z doteraz publikovaných mojich receptov na vareche.Vymyslel som ho práve preto,že som takýto na iných serveroch nenašiel.A v budúcnosti sa vyhýbaj urážlivým komentárom pri mojom recepte.A čo sa týka toho Holandska, som predovšetkým slovenský mäsiar,ale rád ti tam vybavím prácu,ale daj si pozor majú tam radi ľudí ktorý pracujú skôr rukami ako ústami !
@https ://fbcdn-sphotos-c-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1560647_182019262008864_849442629_n.jpg
Rád ťa ,,vidím" Hanka po dlhej do dobe.Máš pravdu poznám to.Raz sa ma pýtal kolega poliak na najtypickejšie slovenské národné jedlo.Vravím mu bryndzové halušky zo slaninou.Poprosil ma či by som to vedel pripravil,ale náhle zosmutnel, keď som mu povedal,že v nl. bryndzu nepoznajú.Ďakujem ti za pekný komentík a prajem, tebe aj tvojej rodinke ,veľa zdravia a šťastia v tomto roku 2014.
Ale nie som macher,len rád varím.Vďaka ti jozka2.
Izabelka ,ďakujem ti pekne za tvoj milý komentár.
Určite aj tvoje guľky boli veľmi chutné.Ďakujem a prajem ti všetko dobré.
mariamka
kukulienka71
havino
Ďakujem vám.
Čokoládu som neskúmal,že čo je zač,ale velmi sa mi marí,že to malo názov ,,Fin Carré"na varenie 52%
Ja som použil 50ml slnečnicového oleja a 100g čokolády.Rozpúšťal som ju nad parou pokial som nedostal hladkú hmotu.Miešal som ju len varechou.
Ďakujem a prajem ti pekný víkend.
5*****
Ďakujem ti Ibyke za pekný príspevok k receptu.Prajem tebe a aj ostatným krásny víkend.
Kto sa tu vyfarbil a pekne sa vyjadril si bol hlavne ty ,Mne totižto nepísali traja,že ako sa vyjadrujem.Ale aj negatívny komentár je komentár.
ty máš priaznivcov dosť :-)
aj ja tebe želám krásny a pohodový víkend.
Rezy sú naozaj dobré.Som rád,že sa ti páčia.Ďakujem
Ďakujem
Rád ťa,,stretávam"medovnicek.Ďakujem ti veľmi pekne.
Spravila si mi radosť.Ďakujem ti za pekný komentár.
Ja ti ďakujem janka5.Pekný večer prajem.
Chcel som pôvodne guľky,ale nakoniec vznikla táto inovácia.
Ďakujem ti pekne mracik9.
Milá Janka ,ďakujem ti za pekné ohodnotenie a želám ti všetko dobré.
@mesiar50
nenechaj sa vyprovokovať a ignoruj takýchto a podobných......
@staflik
onanovať môžeš,ale do svojho žrádla...si obyčajný úbožiak
Ďakujem ti milá stacy77777 za tvoj pekný prejav.
Prajem tebe a aj ostatným krásny predlžený víkend
Ďakujem aj tebe
Ok.Si nepochybne umná žena.
ahoj,,, už som si myslela, že som to zabudla.... ale ide to,,, pre Teba za krásny koláčik...
Ďakujem sandra si veľmi zlatá.Môj čierny tulipán posielam tebe.
ja nepodarky..odrezky..piškoty využívam iba na guľky-a tu iný návod..si kreatívny chlap..
tu u nás k bohatým patrí mäsiarova žena..vie-že vysoká je tvojho remesla cena..
najvyšiu cenu má tvoj charakter..myslím zo srdca..mi ver..:-)
Tvoje všetky rýmy sú neskutočne pekné.Srdečná vďaka za tvoj milý príspevok.
Veľmi pekne ďakujem salinka.
@mesiar50 , zakusok vyzera vyborne :) Paci sa mi, ak vie niekto vyuzit suroviny a nevyhadzuje ich do kosa, popripade zachoda...ako by to zopar ludi z mojho okolia urobilo...Urcite vyskusam a verim, ze chutit to bude vyborne!!!
Ďakujem ti alenka25 za tvoj pekný príspevok
Už som sa kvôli tebe aj zaregistrovala na túto stránku, tak čakám ďalšie receptíky! Som na teba veľmi hrdá!
Prepáč mi kamarát,že ti iba teraz odpisujem.V nl.mávam tablet a nechápem prečo mi ho server varechy ignoruje.V zahraničí viem,len málokedy pridávať komenty.I keď riešenie je už na svete.Tu doma na stolovom PC nie je žiadny problém.Srdečne ti ďakujem priateľu Feri a prajem ti všetko dobré.
Keď pricestuješ domov milá sestrička resp.keď sa už konečne stretneme spravíme ešte lepšie.Ďakujem ti za milý komentár a posielam ti pekný pozdrav.
a to je ž-e-n-a..!!..:-(