Malinový zákusok
Malinový zákusok

Nepečená malinová dobrota so želatínou fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 17. júla 2021
Nepečená malinová dobrota so želatínou (fotorecept)
Foto: olinecka

Dnes už len bez pečenia, ale oplatilo sa. V záhradke dozrieva ovocie, tak super.

21
porcií
50 minút
príprava

Suroviny

200 g
2 bal.
800 ml
4 PL
250 g čerstvé
200-300 ml (na namáčanie piškót)
300-400 ml
1 bal.
Malinová želatína:
600-700 g (čerstvé alebo mrazené)
3 bal.
3 PL

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Pripravíme suroviny.

    Nepečená malinová dobrota so želatínou (fotorecept)  - obrázok 1
  2. 2

    V troche mlieka rozhabarkujeme citrónový puding v prášku. Zvyšok mlieka a cukor dáme zovrieť, vlejeme rozhabarkovaný prášok a uvaríme hustý puding, ktorý zakryjeme fóliou na potraviny a necháme vychladnúť. Zmäknuté maslo vymiešame do hladka a spojíme s vychladnutým pudingom.

    Nepečená malinová dobrota so želatínou (fotorecept)  - obrázok 2
  3. 3

    Menší plech (25x30 cm) vyložíme papierom na pečenie alebo alobalom. Piškóty plochou stranou namáčame do džúsu a ukladáme vedľa seba. Nanesieme pripravenú pudingovú plnku a dáme do chladničky stuhnúť.

    Nepečená malinová dobrota so želatínou (fotorecept)  - obrázok 3
  4. 4

    Postupne vyšľaháme smotanu + Smetafix do tuha a šľahačku rozotrieme na plnku. Opäť dáme do chladničky stuhnúť.

    Nepečená malinová dobrota so želatínou (fotorecept)  - obrázok 4
  5. 5

    Nakoniec pripravíme želatínu. Maliny a trocha cukru rozvaríme a prepasírujeme. Malinovú šťavu so želé v prášku uvaríme podľa návodu. Mierne vychladenou polejeme vrch zákuska a dáme do chladničky stuhnúť.

    Nepečená malinová dobrota so želatínou (fotorecept)  - obrázok 5
  6. 6

    Takto v reze, dobrú chuť.

    Nepečená malinová dobrota so želatínou (fotorecept)  - obrázok 6

Diskusia k receptu

olinecka
@evanaaa (17.7.2021 21:37)
Je naozaj svieži a tak teraz v týchto dňoch naozaj dobrota potrebovala som maliny rýchlo spracovať , ďakujem za krásny komentik pozdravujem.
motyka
Pre mňa v tých horúčavách fantastický. Určite urobím aj ukladám. Verím, že ho nebudem robiť iba raz.Robíš fantastické, mne vyhovujúce recepty..Vďaka.....