Narodeninové muffiny fotorecept

Postup

1. 1

   Zmäknuté maslo vymiešame z práškovým cukrom.

   
2. 2

   Pridáme vajíčko, kyslú smotanu a vymiešame.

   
3. 3

   V druhej miske zmiešame múku, prášok do pečiva, štipku soli a sódu bikarbónu.

   
4. 4

   Sypkú zmes dáme do tekutej časti a premiešame. Cesto má byť vymiešané krátko a zľahka.

   
5. 5

   Cesto by nemalo byť riedke a ani príliš husté. Mne sa videlo dosť husté, tak som ešte pridala 2 polievkové lyžice kyslej smotany.

   
6. 6

   Papierové košíčky vložíme do formy na muffiny-12ks (4ks mi ešte vyšli do silikónovej formy) napĺňajte len do 2/3 pretože mufiny počas pečenia naberú objem.

   
7. 7

   Dáme do vyhriatej rúry a pečieme asi 25 minút na 180°C (pri plynovej rúre, tretí stupeň tých 25-30minút) Po vybratí z rúry necháme mufiny 1-2 min. v plechu, potom ich povyberáme a môžeme ponamáčať do čokoládovej polevy.

   
8. 8

   Dobrú chuť!