Foto: naty
Túto tortu som robila pre otca k narodeninám. Bola to moja prvá poťahovaná torta, myslím že sa mi celkom vydarila :)
Suroviny
Korpus: | |
6 ks |
|
1 ks |
|
6 PL |
|
50 ml |
|
6 PL |
|
5 PL |
|
1 ks |
|
Plnka čokoládová: | |
400 ml |
|
60 g |
|
100 g |
|
200 g |
|
Pod poťahovku: | |
60 g |
|
40 g |
|
Postup
-
1
Korpus som robila podľa @Mesiar50 , prvý ale asi aj posledný krát. Chutil dobre aj dobre vizeral ale bol taký mäkký, penový, nízky a ten v strede torty sa stlačil :D Vymixujeme CELE vajíčka s cukrom do biela, pridáme ostatné suroviny. Rúru predhrejeme na 100 stupňov a hned po vložení korpusu do rúry zvýšime teplotu na 180 a pečieme cca 30-35 minút. Piekla som vo forme 23 cm a korpus mal na výšku iba 4 cm.
- 2
Tak kedže som bola nespokojná s nízkym korpusom, tak som "pripiekla" další a to následovne, tieto suroviny som nepísala, tak tu sú: 1 žltko vymiešame s 10 dkg práškového cukru, dalej 1 dcl oleja, 1,5 dcl mlieka, 20 dkg polohrubej múky a 1 prášok do pečiva. Pečieme na 180 st. cca 20-25 minút. Tento korpusík je nízky, ako jedno poschodie.
- 3
Plnka: uvedené suroviny dáme za stáleho miešania rozpustiť nad paru, po vychladnutí dáme do chladničky. Na druhý deň (alebo aj na tretí) už iba vyšľaháme (2-3 minútky) a plníme pripravené korpusy.
- 4
Ja som tortu poťahovala hmotou K2 a som nadmieru spokojná-nelepila sa, netrhala, nelámala a veľmi nám chutila. Pod túto poťahovku som natrela daľší krém-nie ten šľahačkový pretože by sa hmota topila tak som vymixovala 60 g masla a 40 g nutely. Týmto som natenko potrela tortu, dala trošku stuhnúť a potiahla hmotou. Už iba ozdobíme podľa seba a odovzdáme oslávencovi :)
- 5
A tu môžete vidieť to splasnuté stredné poschodie :D to na spodu je ten môj "pripečený" korpus
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
@martamm dakujem za postup, určite vyskúšam lebo o mesiac idem piecť dalšiu tortu, tak dúfam že ten sa už vydarí :) a dakujem za pochvalu ;)
Ja tiez robim tak pisk. cesto ako @Martamm , vola sa to opacny postup. Spini sa len jedna nadoba. Ukladam do KK a gratulujem oslavencovi. :-)
@marienka44 áno najskôr som si to nakreslila na papier, vystrihla, priložila na tortu a postriekala som jedlou farbou tú jednu časť :)