Nakladané párky so šampiňónmi

Postup

1. Párky nakrájame na centimetrové kolieska. Olúpeme hlavičky zo šampiňónova nakrájame ich na tenké plátky.
2. Všetko spoločne s nakrájanou koreňovou zeleninou, šalotkou a nakrájanými párkami zmiešame s vopred pripraveným sladkokyslým nálevom. Nálev si pripravíme z vývaru, cukru, octu a korenia, naplníme do fľašiek a zavaríme vo vodnom kúpeli pri 85°C cca 15 minút.
3. Po zavarení vyberieme a položíme hore dnom.