Nadýchané fašiangové šišky videorecept
25
porcií
porcií
105 minút
príprava
príprava
10 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Foto: foodinspo
Suroviny
Kvások: | |
150 ml vlažné |
|
1 ČL |
|
30 g |
|
Cesto: | |
2 ks |
|
500 g |
|
3 ČL |
|
štipka |
|
2 PL |
|
25 g |
|
podľa potreby |
|
Okrem toho: | |
na vyprážanie |
|
|
|
|
Postup
-
1
Z vlažného mlieka, cukru a droždia si pripravíme kvások.
- 2
Do misky dáme preosiatu múku, cukor, soľ, vajíčka, kvások, rum a maslo. Pomocou kuchynského robota alebo rukou vymiesime cesto. Počas miesenia prilievame vlažné mlieko podľa potreby, nie však viac ako 150 ml. Vymiesené cesto posypeme múkou a necháme vykysnúť na teplom mieste asi 1 hodinu.
- 3
Z vykysnutého cesta vyvaľkáme plát cca 1-1,5cm hrubý a vykrajujeme šišky. Vykrojené šišky necháme ešte 15 min kysnúť. Následne vyprážame na rozpálenom oleji.
- 4
Dozdobíme podľa chuti džemom a práškovym cukrom.
Tiež Šišky:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu