Mrkvová polievka s mungom

uzaska - fotkauzaska, 20. apríla 2013
Mrkvová polievka s mungom
Foto: uzaska
5 minút
príprava
45 minút
tepelná úprava

Suroviny

5 ks
2 ks
1 ks
3 strúčiky
0,5
0,5 hrnčeka
0,5 hrnčeka

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zeleninu nakrájame na kocky a dáme smažiť na trochu oleja. Zasypeme koreniami, posolíme a občas premiešame.

  2. 2

    Keď sa zelenina začne lepiť na dno hrnca, zalejeme ju vodou, pridáme bujón a hrsť vňate.

  3. 3

    Všetko necháme poriadne prevariť, po cca 30 minútach pridáme vločky a šošovicu.

  4. 4

    Po ďalších 10 minútach polievku odstavíme, rozmixujeme a dochutíme citrónovou šťavou.

  5. 5

    Do hotovej polievky na tanieri pridáme hrsť naklíčených mungo fazúľ a posypeme mixom semiačok.

Diskusia k receptu

4 komentáre k receptu

Pridaj komentár k receptu: