Mramorový koláč fotorecept

Name: Mramorový koláč (fotorecept)
Prep time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: porcií
Ingredients: múka polohrubá špeciál, 100 g; múka hladká špeciál, 100 g; maslo, 100 g; vajce, 1 ks; tvaroh jemný, 500 g; smotana kyslá, 250 ml; vajcia, 3 ks; čokoláda horká 50-60%, 60 g; cukor vanilkový, 2 ks; cukor kryštálový, 2-3 PL

sonulienka, 1. decembra 2012

Foto: sonulienka

Dostala som recept na tento koláčik a nedalo mi ho neupiecť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

80 minút
príprava

Suroviny

Cesto:
100 g	múka polohrubá špeciál
100 g	múka hladká špeciál
100 g	maslo
1 ks	vajce
plnka:
500 g	tvaroh jemný
250 ml	smotana kyslá
3 ks	vajcia
60 g	čokoláda horká 50-60%
2 ks	cukor vanilkový
2-3 PL	cukor kryštálový

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Zmiešame múku pridáme maslo a vajce a vypracujeme tuhšie nelepivé cesto ak treba tak pridajme 1-2 PL vody. Cesto dáme na 30 minút do chladničky.

3
Rúru si vyhrejeme na 180 stupňov a po 30 minútach vyberieme cesto z chladničky a rozvaľkáme ho na formu o priemere 24 cm.Cesto popicháme vidličkou a dáme na 10 minút zapiecť.

4
Urobili sme si plnku vyšľahali sme tvaroh,smotanu vanilkový cukor a po jednom vajíčka.Keď bola plnka hotová rozdelili sme si ju na polovice a do jednej sme dali pustenú vychladnutú ale stále tekutú čokoládu. Koláč po 10 minútach vyberieme a začíname plniť.