Morčacie rezne
Morčacie rezne

Morčacie rezne v kukuričnej strúhanke so zemiakovým šalátom videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 1. januára 2022

Obľúbená detská dvojica Paci a Pac k nám prišla navariť morčacie rezníky s odľahčeným zemiakovým šalátom, ktoré určite zachutia aj deťom.

Videopostup

Suroviny

500 g
200 g
3 ks
podľa potreby
 na vyprážanie
Zemiakový šalát:
700 g
2 ks
200 g
3 ks (väčšie)
1 konzerva
1 konzerva
1 malá konzerva
2 bal.

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Mrkvu očistíme, nakrájame a uvaríme v osolenej vode do mäkka. Umyté zemiaky v šupke uvaríme v osolenej vode. Uvarené necháme vychladnúť, očistíme a pretlačíme cez mriežku do misy. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a kyslé uhorky, scedený sterilizovaný hrášok a na malé kúsky nakrájanú uvarenú mrkvu. Pridať môžeme aj sterilizovanú kukuricu a na kolieska nakrájané olivy. Do šalátu primiešame jogurt.

  2. 2

    Morčacie prsia nakrájame na menšie rezne, osolíme, okoreníme a postupne obalíme v múke, rozšľahanom vajíčku a kukuričnej strúhanke. Rezne vypražíme z oboch strán na oleji. Podávame so zemiakovým šalátom.

Diskusia k receptu


Zaujímavé video z archívu TV Varecha