Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Mleté bravčové rezne so syrom fotorecept

babkamt - fotkababkamt, 16. januára 2012
Mleté bravčové rezne so syrom (fotorecept)
Foto: babkamt

Toto jedlo som dávno nevarila. Tak som sa rozhodla ho uvariť a ponúknuť aj vám.

Suroviny

400 g
200 g strúhaný (alebo iný syr)
2 strúčiky
1 ks
3 PL
1 ks
 na vyprážanie




Postup

  1. 1

    Bravčové pliecko som pomlela. Syr eidam nahrubo nastrúham k mäsu.Osolím ,okorením, pridám rozotretý cesnak. K zmesi pridám jedno vajíčko a v mlieku namočený rohlík.

    Mleté bravčové rezne so syrom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Rohlík nakrájam a pokvapkám teplým mliekom.Pridám k mäsu. Všetko dobre premiešam , nechám aspoň hodinu odstáť v chladničke.

    Mleté bravčové rezne so syrom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pripravím si do taniera strúhanku. Vyformované malé rezne v nej obalím a vypražím na oleji. Vysmažené ich dám okvapkať na servítku. Podávam so zemiakovou kašou a cviklou.

    Mleté bravčové rezne so syrom (fotorecept) - obrázok 3

Diskusia k receptu

Pridaj koment
používateľ nemá avatar
anina43
anina43
mletý rezeň občas robievam, môže byť aj bez cesnaku a bez rožkov, len s pridaním mlieka, mäso dobre zamiesiť a nechať stáť aj od večera do rána v chlade, v tom pripade sa chuťou podobá na riadny rezeň. Tvoj recept pripomína skôr faščírku, ale aj tak je super
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
Toto bolo časté jedlo keď u mäsiara visel iba bôčik...Pomletý 1/2kg,20dk,strúhaný syr,vajíčko korenie,podľa potreby dosoliť,trošku červenej mletej papriky,na obalenie múka alebo strúhanka.A bol výborný obed,len nie príliš zdravý.Nahrádzala som zeleninou...
@zareaguj
1521_1262366437 - profilový obrázok
tetuska
tetuska
robievam občas, je to výborné a ešte zeleninový šalátik...
@zareaguj
3950_1295878054 - profilový obrázok
garanco
garanco
Naozaj dobré jedlo. Minulý týždeň som robila takto: rezne som obalila v strúhanke, potom v rozšľahanom bielku a krátko opražila na tuku. Potom som ich preložila do panvice z pripravenou šťavou a dusila asi 30 minút, neboli také mastné a boli dobre šťavnaté.
@zareaguj
125248_1289154647 - profilový obrázok
babkamt
babkamt
anina43, zvyčajne ani ja nedávam rohlíky. No pred obedom mi prišla návšteva a bolo by mi trápne , aby sme my obedovali a návštevu neponúkli.Pre nás dvoch by bolo dosť , no pre štyroch asi málo. Tak som sa vynašla a pridala aj jeden rohlík. Návšteva bola spokojná a ja som takto zachránila aj náš obed.Niekedy treba vedieť aj improvizovať v kuchyni.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
modrykamen
modrykamen
Ja radšej mletý rezeň alebo fašírku, ako klasický. Akurát mám radšej s viacej rožkami, nie sú tak ťažké na žalúdok.
@zareaguj
10327_1333116067 - profilový obrázok
sara50
sara50
Ja mleté rezne obaľujem v trojobale, inak mi to pripomína skôr fašírky. Tiež pridávam rožok, lebo potom nie sú rezne také hutné, ale skôr nadýchané.
@zareaguj
používateľ nemá avatar
concord
concord
Bozulka, ty si z Poľska? Mám 64 rokov a nepamätám si žeby u mäsiara visel len bôčik. Poľsko spomínam preto lebo za komunistov tam viseli len holé háky a predávali rybacie konzervy.
@zareaguj
125248_1289154647 - profilový obrázok
babkamt
babkamt
@concord za komunistov sa nedalo tal ľahko cestovať ako dnes. Kto nemal známosti , nedostal víza . Buď sedel doma , alebo išiel do krajiny našich priateľov.Preto sme chodili , kým boli deti malé , do Bulharska. Išli sme letecky alebo autom. Hoci som mala rumunské peniaze , skoro všetky som ich priniesla domov. Niečo sa minulo na benzín a zvyšok som niesla domov. Videla som ako pred obchodom sedia ľudia na malých stoličkách a čakajú , kým im privezú mäso. Na vlastné oči som videla ako mäsiar sekal mäso doradu . Nikoho sa nepýtal aké mäso chce. Vedľa chlebíka bol petrolej . Celý obchod s potravinami od neho smrdel. Dnes si to veru ani nevieme predstaviť. No vtedy to bola realita.
@zareaguj
39400_1366194639 - profilový obrázok
safira85
safira85
vyborne chvalim:))len som tam nedala cesnak ani rozok podla anina43 a mala pravdu boli ako ozajstne rezne:))robila som potom aj s cesnakom a rozkom a chvaalim tiez vyborne len trosku ina chut ako na fasirku..mnam mnam:)))
@zareaguj
898_1622096521 - profilový obrázok
kimlo
kimlo
Robil som cez víkend, na obaľovanie som použil klasický trojobal, boli výborné, šťavnaté... doporučujem!


@zareaguj
2x haji a pivonka
125248_1289154647 - profilový obrázok
babkamt
babkamt
Vďaka za pridanú fotku. a pripomenutie receptu.
@zareaguj
8238_1297360475 - profilový obrázok
zofos
zofos
Práve som ich zamiesil ale miesto syra som tam dal oštiepok.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Parížske rožky

Parížske rožky

Čertove pirule

Čertove pirule

Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept)

Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept)

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)

Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept)


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Magdalena, Kriváň

Magdalena, Kriváň

Katarina, Ziar nad Hronom

Katarina, Ziar nad Hronom

Mária , Liptovský Mikuláš

Mária , Liptovský Mikuláš

Oľga , Richnava 107

Oľga , Richnava 107

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Výhercovia 11. kola: Posledná šanca zapojiť sa do súťaže Maresi o 555 cien! Pošlite jednu fotku a ste v hre

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Budú vítané: Syrové, tvarohové, bryndzové aj lacné. 11x slané drobné pečivo na vianočné sviatky

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

Aby dlho vydržali: Chladnička alebo špajza? Ako správne uchovávať koláče z krehkého cesta

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé

8x plnené kokosky: Stavte sa, že tieto koláčiky sa cez Vianoce minú ako prvé



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Čertove pirule Čertove pirule
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  4. Parížske rožky Parížske rožky
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  6. Bezlepkové slané srdiečka so sezamom Bezlepkové slané srdiečka so sezamom
  1. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  2. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  3. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  4. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  5. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  6. Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) (videorecept) Turecká držková polievka (Işkembe çorbası) +video
  7. Raffaello guľky s lieskovcami (fotorecept) Raffaello guľky s lieskovcami +fotopostup
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  4. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  5. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  6. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky