Miso polievka

Foto: SkolaVareniaPolus
Recept od Tomáša Schwartza, ktorý si vyskúšali výhercovia prázdninového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.
5
porcií
porcií
Postup
-
1
Do hrnca s 1 l vody dáme riasy kombu, wakame, sušené sardinky a varíme približne 10 minút na miernom ohni. Stiahneme z plameňa, pridáme bonito vločky a necháme 15 minút luhovať.
- 2
Vývar precedíme, zohrejeme a vmiešame miso pastu. Polievka už nesmie vrieť. Horúcu polievku podávame s pokrájaným tofu a jarnou cibuľkou.
Tiež miso polievka:
Zaujímavé video z archívu TV Varecha
Tipy na články
Najnovšie recepty
- 2
Diskusia k receptu