Suroviny

15 g (sušený tuniak)	vločky bonito
5 g	riasy kombu
30 g	sardinky sušené
	riasy wakame
150 g	tofu
40 g	pasta miso
	cibuľka jarná

Postup

1
Do hrnca s 1 l vody dáme riasy kombu, wakame, sušené sardinky a varíme približne 10 minút na miernom ohni. Stiahneme z plameňa, pridáme bonito vločky a necháme 15 minút luhovať.
2
Vývar precedíme, zohrejeme a vmiešame miso pastu. Polievka už nesmie vrieť. Horúcu polievku podávame s pokrájaným tofu a jarnou cibuľkou.

Tiež miso polievka:

Japonská miso polievka

Japonská miso polievka s rezancami (videorecept)

Japonská polievka miso

Miso polievka

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sjuz

sjuz 16. októbra 2017 o 14:38

ideálne dat pastu miso do vyvaru, ktory ma pod 40 st.C, aby sa neznicili zive bakterie a enzymy v miso paste, a aby mala polievka aj zdravotne ucinky :)

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár