Milka cheesecake

Postup

1. 1

   Prvý si spravíme korpus a to nasledovne: Maslové sušienky (200 g) podrvíme na jemno a zmiešame so 100 g rozpusteného masla (minútka v mikrovlnke a maslo je rozpustené). Spodok tortovej formy vyložíme papierom na pečenie (boky netreba, tie sa pekne odlepia samé :)). A šup do rúry rozhorúčenej na 180 °C na 10-15 min.

   
2. 2

   Ďalšia v poradí je plnka. Všetky suroviny si zmiešame dokopy na nízkych otáčkach mixérom a vylejeme na VYCHLADNUTÝ predpečený korpus. A šup znova do rúry na 160 °C približne na hodinu a pol, kým nebude do zlatista upečený.

   
3. 3

   Ďalším krokom je poleva. Tú si pripravíme z jedného kelímka 33 % smotany (250 ml) a jeden a pol balenia Milka čokolády mliečnej (z dvoch balení použijeme jedno celé a polovicu z druhého, druhá polovica nám zostane na ozdobenie). Smotanu s nalámanou čokoládou varíme, kým sa nerozpustí.

   
4. 4

   Polevu vylejeme na pripravený a viac-menej vychladnutý cheesecake (stačí ak je taký vlažný, len nech nie je úplne horúci). Necháme ho položený na linke, kým nedosiahne izbovú teplotu. Teraz ho môžme posypať mandľovými lupienkami a dáme do chladničky na cca 4 hodiny. Najlepšie je spraviť ho večer a dať do chladničky na celú noc. A Milka cheesecake je hotový! Už len nakrájať a zjesť.