Meruňkový koláč s polevou
8
porcií
porcií
40 minút
príprava
príprava
60 minút
na 180 °C
na 180 °C
Suroviny
| 80 g zmäknuté |
|
| 80 g |
|
| 180 g |
|
| 2 ks |
|
| 1 bal. |
|
| štipka |
|
| Plnka: | |
| 500 g (aj so šťavou) |
|
| 1 bal. |
|
| 1 PL |
|
| 1 PL |
|
| Poleva: | |
| 3 ks |
|
| 90 g |
|
| 2 PL |
|
| 200 g |
|
Postup
-
1
Do mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a přidáme ostatní přísady na těsto, vše dobře propracujeme a těstem vyložíme vymazanou dortovou formu o průměru 26 cm.
- 2
Na těsto rovnoměrně rozložíme meruňky.
- 3
Z meruňkové šťávy a pudinkového prášku, cukru a citronové šťávy uvaříme pudink. Ještě horký ho nalijeme na meruňky a dáme do předem vyhřáté trouby upéct. Pečeme na 180 °C asi 30 minut.
- 4
Připravíme polevu: Bílky ušleháme s cukrem na tuhý sníh, postupně jeden po druhém vmícháme žloutky, citronovou šťávu a kysanou smetanu. Hmotu naneseme na horký koláč a dopečeme. Koláč necháme vychladnout a pocukrujeme.
Tiež marhuľový koláč:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Vďačný eintopf: 12x obed z jedného hrnca. Navarte chutné jedlo, ktoré vystačí pre celú rodinu aj na dva dni -
TV Varecha: Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny
-
Magazín Varecha: Vykysne cesto aj s droždím po záruke? Poznáme spôsoby, ako to vopred zistiť
-
Recepty: Špagetová tekvica zapekaná s párkami
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články-
Orechový koláč s citronovo-žĺtkovou polevou
-
Vajíčková nátierka so šunkou ideálna na sendviče +video
-
Mrkvovo-cviklový šalát +fotopostup
-
Indické Aloo gobi - karfiolovo-zemiakové karí s basmati ryžou
-
Tvarohová žemľovka s opitými jablkami
-
Jablkovo-hruškový crumble po brniansky +fotopostup
-
Sypaný tekvicový koláč s jablkami
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
TOP rebríčky: Najlepšie októbrové recepty, to je prehliadka koláčov. A tento vyhral na celej čiare -
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
- 2
Moc děkuji§ Tento koláč dělám dost často, je opravdu moc dobrý a u nás doma velmi oblíbený.
Tento koláč mohu vřele doporučit. právě s tou polevou je velmi dobrý. Ale pozor, dej pod koláčovou formu plech, aby poleva náhodou nevytekla a neznečistila trouba. Poprvé se mi to stalo.
Tak poprvé jsem dělala koláč v keramické koláčové formě a polevy bylo moc a vytekla mi. Další již dělám jen v dortové formě o průměru 26 cm.
Musim ale vychytat este cesto...piekla som v tortovej forme s priemerom 26cm, ale cesto bolo napriek rovnomernemu rozlozeniu hlavne na spodnom okraji trochu hrubsie. Nabuduce skusim dat iba polovicu prasku do peciva a pridam viacej marhulovej kompotovej stavy do plnky.
Vďaka za námet