Marhuľový koláč
Marhuľový koláč

Meruňkový koláč s polevou

rubyrom - fotkarubyrom, 19. októbra 2018
Meruňkový koláč s polevou
Foto: rubyrom
8
porcií
40 minút
príprava
60 minút
na 180 °C

Suroviny

80 g zmäknuté
80 g
180 g
2 ks
1 bal.
štipka
Plnka:
500 g (aj so šťavou)
1 bal.
1 PL
1 PL
Poleva:
3 ks
90 g
2 PL
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do mísy dáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a přidáme ostatní přísady na těsto, vše dobře propracujeme a těstem vyložíme vymazanou dortovou formu o průměru 26 cm.

  2. 2

    Na těsto rovnoměrně rozložíme meruňky.

  3. 3

    Z meruňkové šťávy a pudinkového prášku, cukru a citronové šťávy uvaříme pudink. Ještě horký ho nalijeme na meruňky a dáme do předem vyhřáté trouby upéct. Pečeme na 180 °C asi 30 minut.

  4. 4

    Připravíme polevu: Bílky ušleháme s cukrem na tuhý sníh, postupně jeden po druhém vmícháme žloutky, citronovou šťávu a kysanou smetanu. Hmotu naneseme na horký koláč a dopečeme. Koláč necháme vychladnout a pocukrujeme.

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@Evanaaa (20.10.2018 18:47)

Tento koláč mohu vřele doporučit. právě s tou polevou je velmi dobrý. Ale pozor, dej pod koláčovou formu plech, aby poleva náhodou nevytekla a neznečistila trouba. Poprvé se mi to stalo.
1x evanaaa