Medovo-makové krémové rezy fotorecept

Postup

1. 1

   V rajnici som si pripravila med, cukor, maslo a nechala som roztopiť...keď sa všetko roztopilo, pridala som žltko a dobre vymiešala všetko...v chladnej mase...túto masu som pomaly pridávala k preosiatej múke...

   
2. 2

   potom som pridávala smotanu a pomaly vmiešala do cesta..pokiaľ sa vám bude zdať cesto tvrdé, treba pridať VIAC SMOTANY..

   
3. 3

   napokon som pridala celý mak..

   
4. 4

   keď som všetko zmiešala,cesto som poriadne vypracovala...rozvážila som ho na 3 rovnaké časti..

   
5. 5

   všetky časti som zozvaľkala na pečiacom papieri...pokiaľ je cesto dobre vypracované, dá sa pekne vyvaľkať na papieri bez podsypávania múkou..

   
6. 6

   trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a každý diel sa piekol 7 min...upečené pláty som ukladala na seba, aby sa mi celkom nevysušili..

   
7. 7

   pokiaľ sa mi cesto chladilo , pripravila som si krém..v mlieku som vymiešala pudingy,detskú krupicu a uvarila hustú kašu, ktorú som nechala vychladiť..pokiaľ sa chladila, vymiešala som maslo s cukrom a napokon som pridala vajcový koňak...do masla som potom po častiach vmiešavala vychladnutý puding...

   
8. 8

   krém som rozdelila na tri rovnaké časti..do jednej časti som vmiešala kakao..

   
9. 9

   spodný plát cesta som potrela hroznovým lekvárom...na lekvár som natrela kakaový krém, uložila druhý plát a ten som tiež najprv potrela lekvárom a tak som natrela krémom..

   
10. 10

    aj posledný vrchný plát som potrela krémom a uložila do chladničky..

    
11. 11

    ráno som na krém natiahla čokoládovú polevu z bielej čokolády..a posypala som ju drvenými orechami..

    
12. 12

    a pokrájala na rezy..