Medovo-makové krémové rezy fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 5. septembra 2015 18:56
Ďalšie recepty »

Na tento víkend vynikajúce rezy z medového cesta, do ktorého som pridala celý mak..

16
porcií
60 min
príprava
3x7 min
na 180 °C

Suroviny

Varecha.sk na Instagrame: Followuj @varechask

Postup prípravy

  1. 1

    V rajnici som si pripravila med, cukor, maslo a nechala som roztopiť...keď sa všetko roztopilo, pridala som žltko a dobre vymiešala všetko...v chladnej mase...túto masu som pomaly pridávala k preosiatej múke...

    Medovo-makové krémové rezy (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    potom som pridávala smotanu a pomaly vmiešala do cesta..pokiaľ sa vám bude zdať cesto tvrdé, treba pridať VIAC SMOTANY..

    Medovo-makové krémové rezy (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    napokon som pridala celý mak..

    Medovo-makové krémové rezy (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    keď som všetko zmiešala,cesto som poriadne vypracovala...rozvážila som ho na 3 rovnaké časti..

    Medovo-makové krémové rezy (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    všetky časti som zozvaľkala na pečiacom papieri...pokiaľ je cesto dobre vypracované, dá sa pekne vyvaľkať na papieri bez podsypávania múkou..

    Medovo-makové krémové rezy (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    trúbu som nechala vyhriať na 180 st. a každý diel sa piekol 7 min...upečené pláty som ukladala na seba, aby sa mi celkom nevysušili..

    Medovo-makové krémové rezy (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    pokiaľ sa mi cesto chladilo , pripravila som si krém..v mlieku som vymiešala pudingy,detskú krupicu a uvarila hustú kašu, ktorú som nechala vychladiť..pokiaľ sa chladila, vymiešala som maslo s cukrom a napokon som pridala vajcový koňak...do masla som potom po častiach vmiešavala vychladnutý puding...

    Medovo-makové krémové rezy (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    krém som rozdelila na tri rovnaké časti..do jednej časti som vmiešala kakao..

    Medovo-makové krémové rezy (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    spodný plát cesta som potrela hroznovým lekvárom...na lekvár som natrela kakaový krém, uložila druhý plát a ten som tiež najprv potrela lekvárom a tak som natrela krémom..

    Medovo-makové krémové rezy (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    aj posledný vrchný plát som potrela krémom a uložila do chladničky..

    Medovo-makové krémové rezy (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    ráno som na krém natiahla čokoládovú polevu z bielej čokolády..a posypala som ju drvenými orechami..

    Medovo-makové krémové rezy (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    a pokrájala na rezy..

    Medovo-makové krémové rezy (fotorecept) - obrázok 12
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist