Medovo-citrónové rezy

jack - fotkajack, 16. januára 2016

Nielen na vianočný stôl.

Suroviny

Medové cesto:
250 g
štipka
50 g
1 lyžica
100 g
1 ks
1 lyžica
0,5 dl
Piškótové cesto:
4 ks
4 lyžice
1 lyžica
4 lyžice
Krém:
1 bal
2 lyžice
5 dl
250 g
1 bal
6 lyžíc
2 lyžice

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zo všetkých surovín vypracujeme medové cesto a dáme na 1 hod.do chladničky.Potom cesto rozdelíme na 2 časti,rozvaľkáme a upečieme.
    :Piškótové cesto:Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh,pridáme vyšľahané žĺtky s cukrom,citrónovu šťavu a nakoniec múku so štipkou pdp.Cesto upečieme na rovnakom plechu ako medove.Na vychladnuty medový plát natrieme polovicu krému.Piškótové cesto natrieme džemom a natretou stranou uložíme na krém.Natrieme džemom,zvyšným krémom a prikryjeme druhým medovým plátom.Jemne zaťažíme a polejeme čokoládou.Dame do chladničky.Po stuhnutí krájame na rezy.

  2. 2

    :Krém:Zlatý klas,mlieko a múku uvaríme na kašu.Maslo vymiešame s pr.cukrom a vanilkovým do peny a postupne zašľaháme do vychladnutej kaše.Nakoniec pridáme citr.šťavu a trochu postrúhanej citr.kôry.Dobrú chuťku.

Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Zákusky, Pečené

Diskusia k receptu

monty469
Tento kolacik nepoznam ale viem ze si sikovna cukrarka urcite je skvely skoda ze nie je fotka.Mohla by som miesto masla dat mascarpone?Vies ze u nas maslove kremy velmi nemusime
jack
Ano monty469 s maskarpone by si nemala nič pokaziť,len to už bude iné.
chica114
škooda že foto není, ale inak je to pekný receptíík, este som ho nejedla no niekedy nabudúce vyskúšam a pridám tu pod tvoj receptík jack :-) na záver este 5* a prajem krasny dniček

Zaujímavé video z archívu TV Varecha