Mäsovo syrová omáčka na špagety

mataliptak - fotkamataliptak, 15. decembra 2011

Túto omáčku som si vymyslela dnes ked som nevedela čo na obed , kedže včerajšie zapekané cestoviny sa pojedli ... a omáčka je vynikajúúúúúca možete mi veriť , deti ju jedli z hrnca lyžičkou kým som varila špagety :-DD

10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

3/4 kg
1/2 ks
1 ks
1 ks -parenica
1 ks
1 čl

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Do hrnca nalejem olivový olej na ktorom opražíme kuracie mäsko nakrájané na malinké kocočky . Poprášime mäsko solamylom a pridáme bylinkové maslo ... chvilku orestujeme a po asi 5 minútach pridáme trochu mlieka aby mäsko zmäklo ja som dala asi 2 dcl mlieka a nechala som chvilku podusiť

    Mäsovo syrová omáčka na špagety  - obrázok 1
  2. 2

    Po asi 10 minútach som dala ku mäsku obidva syry , karičku a aj udeno parenicový lunex a ten tomu dodal takú parádnu chuť .

    Mäsovo syrová omáčka na špagety  - obrázok 2
  3. 3

    Za stáleho miešania som to varila ešte chvilku a pridala som k tomu jeden kurací bujon a kto potrebuje tak aj kúsok soli ale vela netreba lebo syry su dosť slané a aj ten bujon urobí svoju chuť...

    Mäsovo syrová omáčka na špagety  - obrázok 3
  4. 4

    ak treba podla hustoty tak sa može pridať aj trochu mlieka nechať prevreť a omáčka je hotová a ručím zato , že vynikajúca :-)) medzi tým som si uvarila špagety , nabrala na tanier a už len poliať omáčkou a dobrú chuť :-)

Recept je zaradený do kategórií:
Cestoviny, Kuracie mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Varené

Diskusia k receptu

frona
chcem sa spýtať... 1 ks syr znamená 1 trojuholník,alebo 1 celá krabička?
sneica
toto je urcite vyborne jedlo...az mi slinky tecu na tu omacku...dakujem
garanco
Dobrá omáčka - veď kuracie mäsko je vždy super, urobím príležitostne!
mataliptak
@frona ja som dala celú krabičku lunexu a celé črievko karička dakujem dievčatá je to fakt vynikajúce možete mi veriť , skúste a nebudete sklamané :-))
jayrro
Recept som upravil podľa dostupných surovín. Použil som mleté bravčové mäso a namiesto lunexu strúhaný syr. Ostatné podľa receptu a výsledok úžasný. Najbližšie vyskúšam aj s tým lunexom. Určite nesklame :-)
1x radost

Zaujímavé video z archívu TV Varecha