Mäsovo syrová omáčka na špagety
Autor receptu: mataliptak
Túto omáčku som si vymyslela dnes ked som nevedela čo na obed , kedže včerajšie zapekané cestoviny sa pojedli ... a omáčka je vynikajúúúúúca možete mi veriť , deti ju jedli z hrnca lyžičkou kým som varila špagety :-DD
10 minút príprava |
20 minút tepelná úprava |
Postup
- Do hrnca nalejem olivový olej na ktorom opražíme kuracie mäsko nakrájané na malinké kocočky . Poprášime mäsko solamylom a pridáme bylinkové maslo ... chvilku orestujeme a po asi 5 minútach pridáme trochu mlieka aby mäsko zmäklo ja som dala asi 2 dcl mlieka a nechala som chvilku podusiť
- Po asi 10 minútach som dala ku mäsku obidva syry , karičku a aj udeno parenicový lunex a ten tomu dodal takú parádnu chuť .
- Za stáleho miešania som to varila ešte chvilku a pridala som k tomu jeden kurací bujon a kto potrebuje tak aj kúsok soli ale vela netreba lebo syry su dosť slané a aj ten bujon urobí svoju chuť...
- ak treba podla hustoty tak sa može pridať aj trochu mlieka nechať prevreť a omáčka je hotová a ručím zato , že vynikajúca :-)) medzi tým som si uvarila špagety , nabrala na tanier a už len poliať omáčkou a dobrú chuť :-)