Mašličky s teľacím mäsom

Postup

1. 1

   Uvarené cestoviny pokvapkáme olejom, premiešame a uložíme na teplé mieste.
2. 2

   Na olivovom oleji opražíme na kocky pokrájané mäso, jemne ho osolíme, vyberieme a odložíme.
3. 3

   Do výpeku pridáme maslo, pokrájané huby, nadrobno pokrájanú cibuľu a za stáleho miešania opražíme. Zapražíme múkou, podlejeme vínom, zalejeme vývarom a za stáleho miešania povaríme.
4. 4

   Pridáme mäkký a plesňový syr, mäso, osolíme, pokvapkáme worcesterskou omáčkou a za stáleho miešania varíme na miernom ohni, kým sa syr nerozpustí.
5. 5

   Špagety rozdelíme na taniere, polejeme mäsom s omáčkou a posypeme pokrájanou pažítkou.