Mašličky s teľacím mäsom
Autor receptu: redakcia
Postup- Uvarené cestoviny pokvapkáme
olejom, premiešame
a uložíme na teplé mieste.
- Na olivovom oleji opražíme
na kocky pokrájané mäso,
jemne ho osolíme, vyberieme
a odložíme.
- Do výpeku
pridáme maslo, pokrájané
huby, nadrobno pokrájanú
cibuľu a za stáleho miešania
opražíme. Zapražíme
múkou, podlejeme vínom,
zalejeme vývarom a za stáleho
miešania povaríme.
- Pridáme
mäkký a plesňový syr,
mäso, osolíme, pokvapkáme
worcesterskou omáčkou a za
stáleho miešania varíme na
miernom ohni, kým sa syr
nerozpustí.
- Špagety rozdelíme
na taniere, polejeme
mäsom s omáčkou a posypeme
pokrájanou pažítkou.
|
zatvoriť