Foto: kacenka45
Recept mám od kolegyne a je famózny :)
porcií
príprava
na 175 °C
Suroviny
Cesto: | |
300 g |
|
400 g |
|
250 g |
|
3 ks |
|
3 PL |
|
1 PL |
|
trochu |
|
Plnka: | |
375 g |
|
600 g |
|
Na ozdobu: | |
hrsť mleté |
|
1 ks |
|
pomleté |
|
Postup
-
1
Cesto: Nad parou (vo vodnom kúpeli) si rozpustíme 1 celé maslo.
-
2
Keď je maslo rozpustené pridáme 3 PL medu.
-
3
Keď je med roztopený pridám 3 vajíčka.
-
4
Keď premiešame vajíčka pridáme práškový cukor.
-
5
Keď sa cukor roztopí pridáme múku a sódu bikarbónu.
-
6
Ako posledné pridáme troška mlieka. To podľa oka:-)
-
7
Cesto bude hotové keď sa pekne bude odliepať od hrnčeka. Keď máme cesto hotové rozdelíme ho na 3 časti, pretože budeme potrebovať 3 pláty.
- 8
Po rozdelení cesta si na plech dám papier na pečenie a dám prvý diel cesta.
- 9
Cesto sa horšie rozotiera ale marlenka stojí za to :) Rozotierame až tesne po okraj !!! Pečieme na 175 C cca 10-12 min., hotové je keď okraje sú tmavé akoby sa už pomalinky pripekali. S cestom narábame opatrne je krehké a mohlo by sa zlomiť.
- 10
Takto upečieme aj posledné 2 platy.Opatrne ho vyklopíme na plech a dáme dole papier na pečenie a necháme vychladnúť. Na cesto budeme plnku natierať tak, že cesto musí byť vyklopené opačne, t.j. vrchná časť bude na plechu.
- 11
Takto vyzerajú tri upečené pláty.
- 12
Z plátov orežeme okraje a tie odložíme, pretože to použijeme na posýpku.
- 13
Pripravíme si plnku. V miske si vyšľahám zmäknuté maslo, potom pridám salko SALKO NEVARIŤ !!!Plnku si rozdelíme na 3 časti.
- 14
Plnka je vyšlahaná a môžeme natierať. Na prvý plát dáme prvú časť, prvú preto lebo som povedala , že ju rozdelíme na 3 časti.
- 15
Na natretý plát položíme druhý plát ktorý tiež natrieme plnkou.
- 16
No a nakoniec pridáme posledný plát na ten treba nechať plnky viac pretože tá musí vystačiť aj na okraje marlenky.
- 17
Nakoniec marlenku dozdobíme. Pripravíme si odrezky z cesta ktoré rozmrvím na najmenšie kúsky, hrsť mletých orechov a jedno pikao.
- 18
Ako prvý krok posypeme odrezkami ale aj kraje.
- 19
Potom posypeme iba vrch mletými orechami.
- 20
a nakoniec polejeme pikaom.
- 21
HOTOVO - už iba dať stuhnúť na 3 hodky do chladničky. Ja ju mám rada aj prihriatú v mikrovlnke pretože všetko chytí správnu chuť, ale chlapovi sa ohriata nepáči. DOBRÚ CHUŤ :-)
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 8
Diskusia k receptu