Maritime filé

Name: Maritime filé
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 1 porcia
Ingredients: filé z tresky, 100 g; nové korenie celé, 2 zrnká; list bobkový, 1 ks; cukor hnedý, 1/2 KL; ocot, 1 KL; mrkva, 1 ks; uhorky sterilizované, 2 ks; cibuľa, 1 ks; jogurt biely, 3 PL

martinis, 30. decembra 2012

Foto: martinis

Nadrobno posekané rybie filé s mrkvou, jogurtom a sterilizovanými uhorkami.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

1
porcia

15 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g	filé z tresky
2 zrnká	nové korenie celé
1 ks	list bobkový
1/2 KL	cukor hnedý
1 KL	ocot
1 ks	mrkva
2 ks	uhorky sterilizované
1 ks	cibuľa
3 PL	jogurt biely

Postup

1
Filé vložíme do hrnca, zalejeme 2 dl vody, pridáme 2 zrnká čierneho korenia, bobkový list, cukor a ocot. Miernym varom varíme 10 minút.
2
Najemno postrúhanú mrkvu, uhorky pokrájané na kolieska, cibuľu pokrájanú na kocky a 3 lyžice bieleho jogurtu zmiešame s dvoma lyžicami vývaru z filé.
3
Primiešame nadrobno posekané rybie filé a dáme na noc do chladničky. Servírujeme s pečivom O:)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

marienka44

marienka44 31. decembra 2012 o 21:58

@Martinis , ukladam recept do KK. To filé sa mysli tie mrazene rybacie kocky alebo take dlhe pláty?Vyskusam, s jogurtom je to aj zdrave.:-)

@zareaguj

Pekný komentár

martinis

martinis 1. januára 2013 o 21:32

V podstate je to jedno, pretože sa to napokon aj tak naseká, ale myslím že sú vhodnejšie kocky, tie som použil aj ja :-) ak budeš mať čas, napíš či chutilo :-)

@zareaguj

Pekný komentár