Maritime filé

martinis - fotkamartinis, 30. decembra 2012
Maritime filé
Foto: martinis

Nadrobno posekané rybie filé s mrkvou, jogurtom a sterilizovanými uhorkami.

1
porcia
15 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

100 g
2 zrnká
1 ks
1/2 KL
1 KL
1 ks
2 ks
1 ks
3 PL




Postup

  1. 1

    Filé vložíme do hrnca, zalejeme 2 dl vody, pridáme 2 zrnká čierneho korenia, bobkový list, cukor a ocot. Miernym varom varíme 10 minút.

  2. 2

    Najemno postrúhanú mrkvu, uhorky pokrájané na kolieska, cibuľu pokrájanú na kocky a 3 lyžice bieleho jogurtu zmiešame s dvoma lyžicami vývaru z filé.

  3. 3

    Primiešame nadrobno posekané rybie filé a dáme na noc do chladničky. Servírujeme s pečivom O:)

Diskusia k receptu

marienka44
@Martinis , ukladam recept do KK. To filé sa mysli tie mrazene rybacie kocky alebo take dlhe pláty?Vyskusam, s jogurtom je to aj zdrave.:-)
martinis
V podstate je to jedno, pretože sa to napokon aj tak naseká, ale myslím že sú vhodnejšie kocky, tie som použil aj ja :-) ak budeš mať čas, napíš či chutilo :-)
evicka67
celkom chutné, ja som pre zvýraznenie chuti dodala malý strúčik cesnaku, petržl.vňatku ..inak dobrý recept:-)