Makový deň a noc fotorecept

ancicka - fotkaAncicka, 27. júla 2018 20:56
Ďalšie recepty »

Makový deň a noc (fotorecept)Foto: ancicka

Asi to poznáte, že potrebujete narýchlo niečo upiecť, a nie vždy máte všetko, čo by ste potrebovali. Treba otvoriť špajzu, chladničku a ukuchtiť z toho, čo je po ruke. Ja som bola tiež teraz v takej situácii a tu je výsledok. Koláčik je na svete a je chutný, vláčny a zmizol, ani sa nestihlo po ňom zaprášiť.

36
porcií
15 min
príprava
15-20 min
na 200 °C

Suroviny

250 g
250 g
5 ks
1 bal.
1 bal.
z pol citróna
300 g
100 g
100 ml
Poleva:
1 bal. (alebo ovocný sirup)
1,5 bal.
600 ml
podľa chutí
NOVINKA: Vychádza druhá kniha z Varecha.sk:
100 slaných a sladkých receptov

Postup prípravy

  1. 1

    Maslo s cukrom vyšľahám do peny, počas šľahania pridávam po jednom vajíčku a zašľahám.

    Makový deň a noc (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Kedže som doma nemala citrón, tak som nahradila cukor s citrónovou kôrou.

    Makový deň a noc (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Do vyšľahaného masla pridám múku zmiešanú s kypriacim práškom a 50 ml mlieka. Dobre premiešam...

    Makový deň a noc (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    ...a časť svetlého cesta lyžicou rozmiestnim po kôpkach na vymastený plech.

    Makový deň a noc (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do zbytku cesta pridáme mletý mak...

    Makový deň a noc (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...a 50 ml mlieka, aby cesto nebolo husté, zamiešam.

    Makový deň a noc (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Makové cesto rozmiestníme pomedzi svetlé cesto.

    Makový deň a noc (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Rozotriem na celý plech a upečiem. Upečený nechám trocha vychladiť.

    Makový deň a noc (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Medzi tým si uvarím polevu (mala som doma malinovú, no miesto šumienky môžeme použiť aj ovocný sirup, asi 100 ml./ Vo vode nechám šumienku vyšumieť a pridám zlatý klas, v mojom prípade Frutina. Pridám trocha cukru a uvarím puding. Zo šumienky je poleva kyselkavá.

    Makový deň a noc (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Uvarenú ešte teplú vylejem na koláč a rovnomerne rozotriem. Nechám stuhnúť.

    Makový deň a noc (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Dobrú chuť.

    Makový deň a noc (fotorecept) - obrázok 11
Recept je zaradený do tagov:


TOPlist