Makové perky

Makové perky s domácim lekvárom

Name: Makové perky s domácim lekvárom
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 3-4 porcie
Ingredients: vajce , 1 ks menšie; múka špaldová celozrnná , 65 g; mak, 25 g mletý; soľ, 1/4 ČL; lekvár, podľa potreby (pikantnejší); maslo, 1-2 PL; cukor práškový , 1 PL

siuuu, 4. mája 2019

Foto: Siuuu

Ja a mak sa nemáme veľmi radi, ale keďže je zdravý a má kopec pozitívnych benefitov pre organizmus, snažím sa ho do jedál prepašovať Zobraziť celý popisJa a mak sa nemáme veľmi radi, ale keďže je zdravý a má kopec pozitívnych benefitov pre organizmus, snažím sa ho do jedál prepašovať tak, aby som ho dokázala zjesť - toto je jeden z nich, v ceste mi nevadí, s pikantným lekvárom super ladí a výsledné jedlo je výborné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#makovéperky #lekvár #mak #perky #lekvárovéperky

3-4
porcie

15 minút
príprava

5-7 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks menšie	vajce
65 g	múka špaldová celozrnná
25 g mletý	mak
1/4 ČL	soľ
podľa potreby (pikantnejší)	lekvár
1-2 PL	maslo
1 PL	cukor práškový

Postup

1
Z vajíčka, múky, maku a soli vypracujeme cesto, necháme prikryté odpočívať cca 30 minút. Odpočinuté cesto na tenko rozvaľkáme, vykrojíme kolieska (ja som robila priemer 8 cm), naplníme lekvárom, prehneme a stlačíme kraje. Varíme v osolenej vode pokiaľ nevyplávajú hore - potom varíme ešte cca minútu.
2
Medzitým rozpustíme maslo. Uvarené perky rozdelíme na taniere, pokvapkáme rozpusteným maslom, poprášime cukrom a ozdobíme podľa svojho vkusu.