Medovníky

Mäkké perníčky

Name: Mäkké perníčky
Prep time: 60 min
Cook time: 5 min
Total time: 65 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 500 g; cukor práškový , 150 g; maslo , 100 g (alebo Hera); vajce , 3 ks; med, 3 PL; korenie perníkové , 1 ČL; sóda bikarbóna, 1 ČL; poleva v prášku, 1 bal. (Dr.Oetker); voda , 2 PL (alebo mlieko)

dianavar, 4. decembra 2019

Prinášam Vám recept na vynikajúce mäkké medovníčky-perníčky. Sledujte recept!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#perníky #zdobenie #poleva #medovníky #vianočnépečenie #Vianoce

60 minút
príprava

5-10 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
500 g	múka hladká
150 g	cukor práškový
100 g (alebo Hera)	maslo
3 ks	vajce
3 PL	med
1 ČL	korenie perníkové
1 ČL	sóda bikarbóna
Poleva:
1 bal. (Dr.Oetker)	poleva v prášku
2 PL (alebo mlieko)	voda

Postup

1
Do misky dáme múku, cukor, perníkové korenie. Zamiešame. Potom pridáme vajcia, maslo, med a sódu bikarbónu. Opäť zamiešame. Cesto najprv miešame varechou alebo robotom a potom rukami. Na rovnú plochu si vysypeme múku, pomúčime si ruky a cesto spracúvame. Ochutnáme a podľa potreby doplníme suroviny.
2
Cesto zabalíme do fólie a vložíme na 3 hodiny do chladničky (lepšie by bolo na celý deň).
3
Pripravíme si plochu, na ktorej budeme cesto vaľkať a pomúčnime si ju (odporúčim aj valček trochu pomúčiť, aby sa cesto nelepilo). Cesto vytiahneme z chladničky a jemne rozvaľkáme. Teraz môžeme pomocou formičiek vykrajovať rôzne tvary.
4
Hotové tvary poukladáme na plech s pečiacim papierom a vložíme do vopred rozohriatej rúry na 170 °C. Pečieme 5-10 min. Musíme sledovať ich farbu.
5
Ak chceme mať medovníčky lesklé, jednoducho ich ešte horúce potrieme bielkom.
6
Poleva: Polevu v prášku vysypeme do misky a pridáme 2 PL vody alebo mlieka, vymiešame. Potom polevu dáme do vrecúška na zdobenie. Môžeme zdobiť!
7
Perníčky sú hotové a prajem dobrú chuť!!