Kysnuté maslové rožteky
Kysnuté maslové rožteky

Mäkké maslové rožky fotorecept

olinecka - fotkaolinecka, 18. septembra 2019
Mäkké maslové rožky (fotorecept)
Foto: olinecka

Vhodné pre rodiny s deťmi, ale aj pre veľkých. Výborné raňajky, desiata, olovrant.

30 minút
príprava
20-25 minút
na 190 °C

Suroviny

Cesto:
800 g
500-600 ml vlažná
1 bal.
2 PL
1 PL
70 g čerstvé rozpustené
Na potretie cesta:
150 g rozpustené
Na potretie rožtekov:
1 ks
2 PL
1 PL
Na posypanie:
podľa potreby
podľa potreby celý

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Príprava surovín na cesto.

    Mäkké maslové rožky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Múku preosejeme do väčšej misy. Pridáme droždie, cukor, soľ. Maslo rozpustíme. Múku, droždie, soľ, cukor premiešame urobíme jamku a prilievame striedavo po častiach vlažnú vodu maslo.

    Mäkké maslové rožky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme na teplé miesto vykysnúť.

    Mäkké maslové rožky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Po vykysnuti preložíme na pomúčenú pracovnú dosku.

    Mäkké maslové rožky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto rozdelíme na 6-7 bochníkov.

    Mäkké maslové rožky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Každý bochník rozvaľkáme do kruhu, rozkrojíme na štyri časti, potrieme rozpusteným maslom, zrolujeme, preložíme na plech vyložený papierom na pečenie.

    Mäkké maslové rožky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Hotové rožky potrieme rozšľahaným žĺtkom, do ktorého pridáme 2PL mlieka a 1PL medu. Posypeme sezamovymi semienkami, makom, alebo podľa seba.

    Mäkké maslové rožky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Rúru predhrejeme na 190 stupňov, pečieme 20- 25 minút do zlatista. Prajem dobrú chuť.

    Mäkké maslové rožky (fotorecept) - obrázok 8

Diskusia k receptu

evanaaa
Nádherné sú, a iste dobré, pekne sa vydarili. Koľko asi kusov ti vyšlo z toho množstva? Čo je na tom plechu?
kvakac
Vyzerajú veľmi dobré až sa tak na mňa usmievajú z monitoru.
1x haji
haji
Pěkný recept, postup aj rožky, krásná práce, klobouk dolů! Fota 7 a 8 jsou nádherná, rožky souměrné, jeden jako druhý a volají po nakousnutí, jsi šikulka!
izabella929
@olinecka , robila som už rohlíky, ale maslové nie..keby som ich upiekla, určite by som neodolala, kým, by nebol plech prázdny..robím si veľmi často pletenky..nepotrebujem ani natierať maslom..tvoje rohlíky sú určite vynikajúce..)
heda3
Ako dlho to ma asi kysnut? cesto sa mi zda moc riedke, lepive. nedalo sa mi ani gulat, len som odtrhala take kôpky a to som roztahovala po pomucenej doske, ostatne som uz robila podla navodu. parve sa pecu. Mozno chutovo budu dobre.