Foto: pinpo
Recept starej mamy.
Suroviny
800 g |
|
80 g |
|
125 g |
|
Pol čl |
|
500 ml |
|
1/2 bal |
|
2 ks |
|
Kvások: | |
40 g |
|
200 ml |
|
trocha |
|
trocha |
|
Plnka: | |
500 g |
|
1 ks |
|
2 ks |
|
1 ks |
|
|
|
Nutellová plnka: | |
|
Postup
-
1
Najprv si pripravime kvasok, zohrejeme mlieko, nadrobene drozdie, cukor a muku. Do velkej misy si preosejeme muku na cesto, pridame cukor, 2 zltky, roztopene maslo, kypriaci prasok, kvasok a postupne pridavame mlieko. Vypracujeme cesto, ktore nechame kysnut.
-
2
Medzi tym ako nam cesto kysne si pripravime plnku(y). Ja som dnes pouzila tvaroh a Nutellu.
-
3
Cesto si vyvalkame na kruh a vyrezeme si 8 trojuholniky, ktore plnime.
-
4
Ja som dnes natrela cely trojuholnik, aby bol tvaroh vsade, tak to urobime aj v pripade nutellovych a stocime.
-
5
Poukladame na vymasteny plech, navrch potrieme roztopenym maslom a dame piect na 180 stupne 10 - 15 minut, zalezi od typu rury. Po upeceni potrieme roztopenym maslom. Po vychladnuti posypeme praskovym cukrom.
Ospravedlnujeme sa za chybu na nasej stranke. Pracujeme na jej odstraneni.