Lyncer výborný fotorecept

monty469 - fotkamonty469, 21. januára 2017
Lyncer výborný (fotorecept)
Foto: monty469

Dnes Vám ponúkam recept, opäť zo zošita mojej babky. Verím, že sa bude páčiť. Hneď ma upútal názov, ale na jeho význam, sa už žiaľ opýtať nemôžem. "Babi, vďaka ti za tento poklad, a za všetko, čo si ma naučila ... "

40 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g
350 g
140 g
140 g
1 ks
1 ks
2 ks
štipka
Plnka:
200 g
200 g
50 ml
80 ml
Ďalšie:
4 PL (iný kyslejší)
Na vymastenie plechu:
Na vysypanie plechu:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    V úvode prikladám recept z babkinho zošita. Názov som zachovala pôvodný ako obvykle :-)

    Lyncer výborný (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Z uvedených surovín vypracujeme cesto a odložíme ho na polhodinku do chladničky.

    Lyncer výborný (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Medzitým si pripravíme plnku zmiešaním všetkých surovín.

    Lyncer výborný (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Cesto vyberieme z chladničky a rozdelíme na dve rovnaké časti. Vyvaľkáme prvú polovicu na pomúčenej doske. Cesto je mastné, tak je to obzvlášť potrebné.

    Lyncer výborný (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Cesto pomocou valčeka prenesieme na maslom vymastený a múkou vysypaný plech (38 x 23 cm).

    Lyncer výborný (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Potrieme ho kyslejším lekvárom (ja som použila domáci slivkový, nešetríme). Plnku nanesieme najprv v kôpkách a následne ju jemne rozotrieme.

    Lyncer výborný (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Vyvaľkáme druhý plát, prenesieme ho na koláč valčekom, kraje utlačíme príborovým nožom a koláč popicháme vidličkou. Pečieme na 180 °C 40 minút.

    Lyncer výborný (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Po vychladnutí ho poprášime cukrom a podávame :-) Lyncer je teda fakt výborný :-) a hlavne rýchly a jednoduchý.

    Lyncer výborný (fotorecept) - obrázok 8
Recept je zaradený do kategórií:
Múčne jedlá, Dezerty, Na sladko, Koláče, Pečené

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@Afataga (21.1.2017 16:20)
Afi, kdyby jsi viděla mé začátky s vyvalovaným těstem na plech, tak se potrháš smíchy. Byla jsem samouk, pekla podle receptu z kuchařky - kde nebyla zmínka jak dostat vyválené těsto na plech. Nakonec jsem vypracovala postup - hod vyváleným těstem do dálky na plech. Vypilovala jsem styl, ale chtělo max soustředění. Když mě u toho přichytila moje babi, válela se smíchy. Pak mi ukázala vychytávku s válečkem. Oh, to bylo jiné kafe a úleva. Strouhání je také dobrá technika.
@Haji moja mila dakujem ti velmi pekne. Ved vies ze orechove u nas vyhravaju na plnej ciare. Keby nebola taka zima poslala by som holuba aj s balickom k tebe na Moravu :-)
@Danila dakujem za pristavenie
@Terinka55 dakujem ti , si mila
@Siisa dakujem za pochvalu. Vies , ze fotky riesime spolu s Luckou. Pacia sa nam take ake su. Snazime sa to fotit vonku za kazdeho pocasia.