Linecké ovocné košíčky fotorecept

zuzlik0402 - fotkazuzlik0402, 11. augusta 2013

Ovocný koláčik v 2 variantách.

12
porcií
60 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
200 g alebo Hera
100 g
300 g
2 ks
Plnka:
11-12 PL
4 PL
1 bal.
100-150 ml
1 bal.
1. varianta:
150 ml
1 bal.
250 g
1 bal.
2. varianta:
2 ks
80 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Z tuku, cukru, múky a žĺtkov vypracujeme cesto a rozvaľkáme.

    Linecké ovocné košíčky (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Plech na muffiny otočíme a poriadne vymastíme zvyšným Palmarinom alebo Herou.

    Linecké ovocné košíčky (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Z cesta vykrajujeme veľké kruhy a dávame na plech, všetky medzery poriadne pozliepame, aby košíčky neboli deravé.

    Linecké ovocné košíčky (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch cca 15 minút. Ak sme formu poriadne vymastili, upečené košíčky zídu z formy bez problémov.

    Linecké ovocné košíčky (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do hrnca dáme povariť ríbezle (alebo akékoľvek iné ovocie) s cukrom. Väčšinou dávam pomer na 3 lyžice ovocia 1 lyžica cukru.

    Linecké ovocné košíčky (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Vo vode rozhabarkujeme Zlatý klas a ríbezle zahustíme. Vznikne veľmi tuhá kaša, ktorou hneď naplníme košíčky.

    Linecké ovocné košíčky (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Košíčky necháme chladnúť a medzitým si vyšľaháme v mlieku šľahačku v prášku. V miske zmiešame kyslú smotanu s vanilkovým cukrom a zľahka vmiešame šľahačku. Navrstvíme na košíčky.

    Linecké ovocné košíčky (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Na koniec môžeme posypať čokoládovými hoblinami a dáme do chladničky. Koláčik je osviežujúci na letné dni.

  9. 9

    2. možnosť: Namiesto šľahačkovo-smotanovej vrstvy ušľaháme bielka s cukrom, navrstvíme na ovocnú plnku a dáme do rúry zapiecť sneh do zlatista.

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu

Pridaj komentár k receptu: