Linecké ovocné košíčky fotorecept

Postup

1. 1

   Z tuku, cukru, múky a žĺtkov vypracujeme cesto a rozvaľkáme.

   
2. 2

   Plech na muffiny otočíme a poriadne vymastíme zvyšným Palmarinom alebo Herou.

   
3. 3

   Z cesta vykrajujeme veľké kruhy a dávame na plech, všetky medzery poriadne pozliepame, aby košíčky neboli deravé.

   
4. 4

   Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 stupňoch cca 15 minút. Ak sme formu poriadne vymastili, upečené košíčky zídu z formy bez problémov.

   
5. 5

   Do hrnca dáme povariť ríbezle (alebo akékoľvek iné ovocie) s cukrom. Väčšinou dávam pomer na 3 lyžice ovocia 1 lyžica cukru.

   
6. 6

   Vo vode rozhabarkujeme Zlatý klas a ríbezle zahustíme. Vznikne veľmi tuhá kaša, ktorou hneď naplníme košíčky.

   
7. 7

   Košíčky necháme chladnúť a medzitým si vyšľaháme v mlieku šľahačku v prášku. V miske zmiešame kyslú smotanu s vanilkovým cukrom a zľahka vmiešame šľahačku. Navrstvíme na košíčky.

   
8. 8

   Na koniec môžeme posypať čokoládovými hoblinami a dáme do chladničky. Koláčik je osviežujúci na letné dni.
9. 9

   2. možnosť: Namiesto šľahačkovo-smotanovej vrstvy ušľaháme bielka s cukrom, navrstvíme na ovocnú plnku a dáme do rúry zapiecť sneh do zlatista.