Lečo z ačokči fotorecept

dorisa - fotkadorisa, 3. októbra 2011
Lečo z ačokči (fotorecept)
Foto: dorisa

Dnes som si uvarila lečo z tejto záhadnej zeleniny. Recept som našla na webe. Je to vlastne klasické lečo, len je paprika nahradená ačokčou, Zobraziť celý popisDnes som si uvarila lečo z tejto záhadnej zeleniny. Recept som našla na webe. Je to vlastne klasické lečo, len je paprika nahradená ačokčou, teda uhorkopaprikou.

1
porcia
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 diel
1 diel
1 ks
1 ks
 (nemusí byť)




Postup

  1. 1

    Pripravíme si suroviny na lečo.

    Lečo z ačokči (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Cibuľu očistíme a nakrájame na kúsky.

    Lečo z ačokči (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Tiež rozkrojíme ačokču, ak sú tvrdšie vnútorné časti, odstránime ich. Pokrájame ju a tiež aj paradajku. Pokrájame aj klobásku, ak ju tam chceme mať.

    Lečo z ačokči (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na olivový olej dáme restovať cibuľu spolu s pokrájanou klobáskou....

    Lečo z ačokči (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    ...osolíme, okoreníme.

    Lečo z ačokči (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    ...pridáme nakrájanú ačokču, dusíme do polomäkka.

    Lečo z ačokči (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom pridáme paradajku a dodusíme (prikryté).

    Lečo z ačokči (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Lečo bez vajca.

    Lečo z ačokči (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Ak máme radi lečo s vajcom, tak ho pridáme do leča. Prajem dobrú chuť! Mne chutilo.

    Lečo z ačokči (fotorecept) - obrázok 9

Diskusia k receptu

cica2
zbožňujem lečo, perfektne si to pripravila a tá vôňa, cítim až sem:) Zaujimavá je aj tá uhorkopaprika:)
1x li
mariaklara
Ačokča, to som ešte nepočula ani nevidela, čo to je? Aha čítam, že uhorkopaprika, a chuť to má akú?
lia66
Fíha, to počujem prvý krát ten názov!...ako to chutí?...mmmmm, ale krásne pofotené, spravenééé-dala bych si!!!
helca103
pokiaľ je ačokča mladá tak sa dá zavárať aj ako uhorky. Lečo som veru neskúšala....
dorisa
@helca103 , aj som ich zavarila, ako uhorky. @lia66 , @mariaklara , ačokča chutí ako zmes papriky a uhorky. Ďakujem za komentáre, aj @cica2 , veru, tá ačokča je veľmi zaujímavá, keď pôjdem pre úrodu na záhradku, tak pridám ďaľšie recepty na spracovanie. Ďakujem za komentár:)
palokuchki
@dorisa som rada, ze si pridala tento recept. Tuto zeleninu som doteraz nepoznala. Celkom sa mi paci a poobzeram sa tu po semienkach. Zacina mi tu jar, skusim si acokcu tiez zasadit.
puntodadino
Ano,chuti vyborne,pokial je mlada.Je vyborna aj do sladkokysleho nalevu-treba ju ale poprepichovat.
elisticka
Vlasti hned som vedela ze to je tvoj receptik lebo tieto"papricky" si dopestovala sama ako "micurinec" :-))) super bola by som zvedava na chut ale urcite dobre :-))))
hortenzia51
@dorisa nemáš zvyšné semienka z ačočky?? skusila by som ju na druhy rok zasadiť.. ako sa pestuje?, ako uhorky?, k uhorkam ja davam sieť a tie sa mi potom horé ťahaju...
dorisa
@hortenzia , budú semiačka, len teraz začínajú "stárnuť" plody, tak semiečka vyberiem, usuším, samozrejme ti pošlem. Pestuje sa to pri plote, alebo na niečom, po čom sa budú ťahať výhonky, je to popínavá rastlina.

sovka62
Nechcem vám kaziť ilúzie o tejto zelenine, ale napíšem svoju skúsenosť. Ačokča bola u nás hitom pred tromi rokmi, nestačili sme doobjednávať balíčky so semenami. Ale keď začala rodiť, zákazníci nám chodili oznamovať že "nič moc", tak sme vlani objednávali veľmi opatrne. Tohto roku sme predali len pár kusov (možno 50), takže asi až taká dobrá nebude. Ja som ju nechutnala, ale kolega, ktorý ju pestoval a zaváral ako uhorky, povedal, že viac ju nechce, ostane pri uhorkách.
garanco
Podobne, ako @sovka , pred troma rokmi som z ačokče robila všetko možné, viac som ju nezasiala ....
dorisa
@sovka62 , @garanco , jasne, je to "novinka" čo sa týka mňa, vyskúšam, aj ostatní chcú vyskúšať. Neberme im to. Ja mám asi 3-4 korene, takže úroda taká akurát a veď sa to dá prestať pestovať. Ja osobne som rada, že som poznala niečo nové a ochutnala ju.
vavan
ani ja nepoznám ale za vyskúšanie nič nedám 100ľudí,100 chutí.
mijoan
Ja som za klasiku, mám za to, že najlepšie je to čo nám naša príroda nadelila.
izabella929
@dorisa...tento rok to aj ja chcem vyskúšať a už ju mám aj zasadenú..predpestovala som si v črepníkoch...či bude aj úroda, to ešte neviem...dík za tip.-)
dorisa
@uzabella929 , určite úroda bude, táto rastlina je nezmar, zasaď ju k opore, lebo je to ťahavá rastlina. Ďakujem za komentár




SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia