Foto: dorisa
Dnes som si uvarila lečo z tejto záhadnej zeleniny. Recept som našla na webe. Je to vlastne klasické lečo, len je paprika nahradená ačokčou, Zobraziť celý popisDnes som si uvarila lečo z tejto záhadnej zeleniny. Recept som našla na webe. Je to vlastne klasické lečo, len je paprika nahradená ačokčou, teda uhorkopaprikou.
porcia
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny na lečo.
-
2
Cibuľu očistíme a nakrájame na kúsky.
-
3
Tiež rozkrojíme ačokču, ak sú tvrdšie vnútorné časti, odstránime ich. Pokrájame ju a tiež aj paradajku. Pokrájame aj klobásku, ak ju tam chceme mať.
-
4
Na olivový olej dáme restovať cibuľu spolu s pokrájanou klobáskou....
-
5
...osolíme, okoreníme.
-
6
...pridáme nakrájanú ačokču, dusíme do polomäkka.
-
7
Potom pridáme paradajku a dodusíme (prikryté).
-
8
Lečo bez vajca.
-
9
Ak máme radi lečo s vajcom, tak ho pridáme do leča. Prajem dobrú chuť! Mne chutilo.
Diskusia k receptu