Lečo s cuketovými rezňami

rybarkuchar, 12. júla 2012

Foto: rybarkuchar

Nejde tak ani o to lečo ako o prílohu – cuketa v smotanovom cestíčku.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

Suroviny

2 ks	cibuľa
6 ks	paprika
6 ks	paradajka
2 ks	cuketa
	soľ
	olej
	paprika červená mletá
	čili

Postup

1
Pripravíme klasické zeleninové lečo – cibuľa, paradajka, paprika.

2
Cukety nakrájame na kolieska (asi 1,5 – 2 cm hrubé), posolíme.

3
Cestíčko pripravíme z 1 kelímka smotany, 1 vajca, polohrubej múky. Podľa potreby dolejeme mlieko alebo vodu. Trochu posolíme, pridáme papriku, ja aj čili a vymiešame do hladka.

4
Kolieska cukety ponoríme do cestíčka.

5
Vyprážame na miernom ohni. Ku koncu pridáme energiu aby chytili zlatistú farbu.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

rea1

rea1 12. júla 2012 o 12:02

robim bez leca a v obycajnom cesticku, len mlieko, vajce a muka. ale skusim aj toto tvoje cesticko - smotanove.

@zareaguj

Pekný komentár

izabella929

izabella929 12. júla 2012 o 13:21

vyzerá to veľmi zaujímavo.-))robím niečo podobné v smotanovej perinke, ale iba namočím do múky , vajca a smotany a zpäť do múky a smotany a vyprážam, je lahunká ako vánok tá perinka.-)

@zareaguj

Pekný komentár

afataga

afataga 12. júla 2012 o 13:54

tie rezniky sa mi pacia, len mi akosi k tomu nepasuje leco, ale kazdemu podla gusta, ja by som si dala zemiaky a salat, vyskusam tie tvoje dietne snicle :-)

@zareaguj

Pekný komentár