Langoše bez kysnutia s oštiepkom videorecept
Cesto na ne je raz dva hotové a po vypražení sú nadýchané a chrumkavé. Vyskúšajte naše langoše bez kysnutia doplnené výborným oštiepkom.
porcií
príprava
tepelná úprava
Foto: Televízia Varecha
Suroviny
1 kg |
|
2 ks |
|
6 PL |
|
5 PL |
|
300-600 ml |
|
2 bal. |
|
podľa chuti |
|
Na vyprážanie: | |
|
|
Dresing: | |
300 g |
|
250 g |
|
čerstvá |
|
Postup
-
1
V mise zmiešame múku so soľou a práškom do pečiva. V inej mise spolu vymiešame vajcia, kyslú smotanu a olej. Vaječnú zmes nalejeme do múky, pridáme asi 300 ml vody a vypracujeme cesto. Ďalšiu vodu pridávame podľa potreby, aby vzniklo hladké cesto.
- 2
Pripravené cesto hneď rozdelíme na 12 až 15 bochníčkov a tie postupne na pomúčenej doske roztiahneme rukami alebo rozvaľkáme na langoše. Vyprážame na rozpálenom oleji z oboch strán dozlatista.
- 3
Oštiepok nastrúhame na hrubom strúhadle. Vypražené langoše osušíme papierovým obrúskom, potrieme kyslou smotanou, posypeme údeným oštiepkom a nasekanou pažítkou.
Tiež langoše:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu