Ľahký letný guláš

Name: Ľahký letný guláš
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2 porce porcie
Ingredients: bravčová kotleta, 180g; olej, 2 lžičky; cibuľa, 40g; paprika červená mletá, 1 lžička; múka hladká , 10g; pór, 100g; kaleráb, 100g; paradajka, 50g; soľ, podle potřeby

remcula, 20. októbra 2011

Foto: remcula

Sem tam je třeba jídelníček mírně odlehčit.... Recept je z mé nové Kuchařky pro diabetiky, ale nejen pro ně.. @Remcula

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2 porce
porcie

10 min minút
príprava

30-35 min minút
tepelná úprava

Suroviny

180g	bravčová kotleta
2 lžičky	olej
40g	cibuľa
1 lžička	paprika červená mletá
10g	múka hladká
100g	pór
100g	kaleráb
50g	paradajka
podle potřeby	soľ

Postup

1
Maso nakrájíme na kostky, na rozpáleném oleji zpěníme cibuli. K cibuli přidáme mletou papriku, pokrájené maso, zalijeme trochou vody a dusíme. Když je maso téměř měkké, tak v trošce vody rozmícháme mouku a přilijeme k masu. necháme provářet cca 10 minut. Pak přidáme pórek nakrájený na kolečka, kedlubnu na nudličky, osolíme a tak ještě cca 10 minut vaříme, aby zelenina změkla, ale nebyla rozvařená. Ke konci varu přidáme rajčata nakrájená na kousky. Podáváme s bramborem recept je na 2 porce. Jedna porce obsahuje: 22g bílkovin, 12g tuku, 15g sacharidů, 2,9g vlákniny, 255kcal-1070kj