Ľahká zeleninová polievka

Name: Ľahká zeleninová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: cuketa väčšia; mrkva; petržlen; zemiaky; hrášok; vňať petržlenová; soľ; vegeta; rasca drvená; korenie celé čierne

tutika, 28. júla 2013

Foto: tutika

Túto polievku varím, keď robievam druhé jedlo z väčšej cukety, aby som mala vývar z dužiny a semiačok .

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

	cuketa väčšia
	mrkva
	petržlen
	zemiaky
	hrášok
	vňať petržlenová
	soľ
	vegeta
	rasca drvená
	korenie celé čierne

Postup

1
Najprv si pripravíme vývar z dužiny a semiačok cukety. Vývar scedíme a pridáme všetku zeleninu, okrem hrášku.Pridáme soľ, rascu, čierne celé korenie. Nastrúhame si najemno trocha cukety, množstvo závisí od toho, koľko polievky varíme.
2
Keď je zelenina uvarená napoly, pridáme hrášok, cuketu a vegetu. Ak máme čerstvú petržlenovú vňať, nasekáme a pridáme tiež. Sušenú stačí pridať nakoniec.
3
Polievka je ľahká a chutná.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

ariela6

ariela6 28. júla 2013 o 21:40

ešte som nevarila polievku s dužiny cukiny tak to skusim

@zareaguj

Pekný komentár

iwuska

iwuska 29. júla 2013 o 01:05

mne tento cukinový vývar ide veľmi na chuť, no akosi sa ku mne ešte tento rok nedostala taká, ktorá by mala väčšie jadierka a mám aj také podozrenie, že so staršej cukiny to bude lepšie, tam má ten jadrovník už inú štruktúru. inak doteraz som vývar z jadierok aj s celou tou brečkou dávala havíkoi, ten sa tomu vždy poteší :)

@zareaguj

Pekný komentár