Ľahká zeleninová polievka
Autor receptu: tutika
Túto polievku varím, keď robievam druhé jedlo z väčšej cukety, aby som mala vývar z
dužiny a semiačok .
|
10 minút
príprava |
20 minút
tepelná úprava |
Postup
- Najprv si pripravíme vývar z dužiny a semiačok cukety.
Vývar scedíme a pridáme všetku zeleninu, okrem hrášku.Pridáme soľ, rascu, čierne celé korenie.
Nastrúhame si najemno trocha cukety, množstvo závisí od toho, koľko polievky varíme.
- Keď je zelenina uvarená napoly, pridáme hrášok, cuketu a vegetu. Ak máme čerstvú petržlenovú vňať, nasekáme a pridáme tiež.
Sušenú stačí pridať nakoniec.
- Polievka je ľahká a chutná.
zatvoriť