Kysnutý marhuľový koláč s mrveničkou fotorecept
Víkendový koláčik pre celú rodinu ;)
porcií
príprava
na 180 °C
Suroviny
| 300 g |
|
| 80 g |
|
| 1-2 ks |
|
| 2-4 PL |
|
| 21 g |
|
| 200 ml vlažné (alebo voda) |
|
| Mrvenička: | |
| 4 PL |
|
| 50 g |
|
| 6 PL |
|
| Ovocie: | |
| 600-1000 g |
|
| Okrem toho: | |
| na vymastenie formy |
|
| na vysypanie formy |
|
| na posypanie koláča |
|
Postup
-
1
Pripravíme si potrebné suroviny. Maslo necháme zmäknúť na izbovú teplotu.
-
2
Do múky urobíme jamku, nadrolíme do nej droždie, zalejeme trochou vlažnej vody alebo mlieka, pridáme 1 PL kryštálového cukru a zakryjeme múkou a necháme 15 minút odpočívať. Takto vznikne kvások.
-
3
Po 15tich minútach pridáme do misy zbytok vody alebo mlieka, jedno až dve vajcia, 1-3 PL kryštálového cukru a 80 g zmäknutého masla. Cesto dobre vymiesime a necháme hodinu kysnúť zakryté mikrotenovým sáčkom a utierkou. Medzitým si pripravíme mrveničku z masla, cukru a múky a odložíme do chladničky. Umyjeme marhule, rozpolíme a necháme vyschnúť na utierke.
-
4
Po nakysnutí cesta si zapneme rúru na 180 stupňov, maslom vymastíme a detskou krupicou vysypeme formu na pečenie a vlejeme do nej cesto. Pomocou varešky ho rovnomerne uhladíme. Použila som tortovú formu s priemerom 28 cm, no môžete použiť aj stredne veľký plech.
-
5
Na cesto naukladáme prepolené marhuľe. Na tortovú formu vyjde 600 g marhúľ, na plech cca jedno kilo.
-
6
Marhule posypeme mrveničkou. Pomoc je vždy vítaná :) zapojte aj deti. Koláč dáme piecť na 35 minút. Upečenie kontrolujeme špajlou.
-
7
Koláč po vytiahnutí z rúry necháme vychladnúť vo forme pod utierkou. Vychladnutý koláč prenesieme na veľký tanier alebo podnos - nikdy nekrájame v tortovej forme, mohla by sa poškodiť! V plechu sa to dá.
-
8
Koláč posypeme práškovým cukrom a môžeme jesť ;)
Tiež marhuľový koláč:
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
-
TOP 15 októbrových videí: Tradičný koláč, domáci chlieb, hrejivé polievky aj špagetové variácie
-
Najukladanejšie recepty: Čo upiecť na víkend? Vyberajte z tých najlepších koláčov a zákuskov v celej histórií Varecha.sk
-
Pecky minulého mesiaca: Ako urobiť fazuľačku, kulajdu, pagáče či briošky? Naučia vás najlepšie septembrové videorecepty
tiež robievam také redšie-liate cesto..vajíčko nedávam..do cesta rada dávam lyžicu masti..niekedy kyslé mlieko..proste-ponúkla si dobrotu...
vďaka..
majme všetci pokojný deň
@Frezia ďakujem ti, veru, tiež ma to začalo baviť teraz v tortaforme, dobre to vyzerá :)
@Radost ďakujem ti :) dobre vedieť, že i bez vajíčka sa dá.
@Luwinka ďakujem a peknú nedeľu ;)
@Haji :D dobrá si hah, pokusujem i ja, no vidíš, celý život takto dávam ovocie, aj s mojou starou mamou som ho takto dávala, ale nebudem sa zväzovať železnou košeľou a vyskúšam najbližšie podľa tvojej rady. Inak ja mám strašne rada práve to cesto pod marhuľou :)
@Patroveckypitrs ďakujem ti veľmi pekne :) aj ja!
@Terinka55 veď to :) že je pre koho piecť a to je to naj!
@Jack nech sa podarííí! :) pozdravujem! a ďakujem!
No vidíš, málem jsem se rozpučila od smiechu! A já tě tlačím do takových obětí! Promiííň, nějak se ve mě vyplavily nevyžádané rady, no co už, ego chce někdy svoje. Nakonec - Japonec, je to fuk. Mávám!
Tak si toto krásne obdobie užite obe, pozdravujem malú princezničku ♥
Ďakujem ti, strašne si zlatá :) dnes s ringlótami <3
Mňam, ten ale je ;) Ako to všetko stíhaš ? Šikuľka si !
Dám ale vedieť ako chutil. Peknú nedeľu!
Ani som si neuvedomila, že som marhule otočila opačne ako ty, asi som to tak urobila automaticky - zo zvyku podľa mojej mamy.
Ďakujem za recept.
Ďakujem pekne za recept.
-Adriana
Jej to je milé :) strašne moc si vážim spätné echo, mám radosť, že sa koláč vydaril a chválim za šikovnosť v kuchyni! No, ja v 14tich v kuchyni ... tak to bol čaj a puding! Smekám klobúk kočky a nech sa darí ďalej!
Dakujem za recept. Peknú nedelu
Dakujem.