Kysnuté tvarohové buchty fotorecept

Postup

1. 1

   Do menšej nádoby si dáme droždie, 1 čaj. lyž. kryštálového cukru a medzi prsty múky a pol deci mlieka vlažného. Necháme ho nakysnúť. Do misy dáme múku, kryštálový cukor, olej, štipku soli, vykysnutý kvások a zvyšné mlieko. Vypracujeme cesto.

   
2. 2

   Prikryjeme ho utierkou a necháme 35 minút odpočívať.

   
3. 3

   Tu je už nakysnuté.

   
4. 4

   Plnka: Do tvarohu dáme 1 žĺtok a podľa chuti kryštálový cukor.

   
5. 5

   Teraz si z cesta nožom povykrajujeme štvorce, ktoré naplníme tvarohovou plnkou.

   
6. 6

   Každý jeden zatočíme prstami do tvaru buchty a uťapkáme po vrchu.

   
7. 7

   Prevrátime a máme buchty.

   
8. 8

   Plech alebo formu vymastíme olejom. Dáme do nej buchty, ktoré po vrchu pomastíme olejom. Necháme ešte nakysnúť 10 minút.

   
9. 9

   Takto pripravené buchty dáme do rozohriatej rúry. Pečieme 40 minút na 200 stupňov v elektrickej rúre.
10. 10

    Upečené pomastíme po vrchu. Necháme chvíľku vychladiť a posypeme práškovým cukrom.

    
11. 11

    V reze.