Kysnuté koláče bez mlieka s pohánkovým tvarohom

dada777 - fotkadada777, 21. mája 2013
Kysnuté koláče bez mlieka s pohánkovým tvarohom
Foto: dada777

Klasické kysnuté koláče pre tých, ktorí dodržiavajú bezmliečnu diétu, ale chcú si vychutnávať tvaroh a obľubujú tvarohové koláče. Nech sa páči...

8
porcií
30 minút
príprava
15 minút
na 180 °C

Suroviny

Cesto:
500 g
50 g
200 ml
200 ml
2
štipka
42 g
Plnka:
200 - 250 g
podľa chuti
1

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si pripravíme z droždia, cukru a trochy múky kvások a ten potom pridáme k ostatným surovinám a zamiesime si cesto. Na miesenie cesta môžeme použiť aj domácu pekáreň.

  2. 2

    Potom si cesto rozdelíme na zhruba rovnaké časti (mne vyšlo 8 kusov) a každý kúsok vytvarujeme do kruhu. Ak chceme môžeme postupovať tak, že cesto najprv vyvaľkáme a pohárom z neho vykrajujeme jednotlivé koláčiky. Koláčiky pokladieme na pripravený plech a necháme kysnúť.

  3. 3

    Kým koláčiky kysnú tak si spravíme tvarohovú plnku. Do misky si dáme pohánkový tvaroh a podľa chuti k nemu pridávame práškový cukor, dobre rozmiešame. Vajíčka do tejto tvarohovej plnky nepridávame, boli by zbytočné. Keď máme vykysnuté koláčiky, tak do každého koláča spodkom menšieho pohára vtlačíme priehlbinku a do nej kladieme tvarohovú plnku. Nakoniec cesto potrieme rozšľahaným vajíčkom a dáme piecť. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 15 až 20 min.

Diskusia k receptu

stacy77777
vyzerajú prekrásne, pohánkový tvaroh vôbec nepoznám,musím sa polepšiť...:-)))
medovnicek
ozaj ukážkové koláčiky, pohánkový tvaroh som ešte nikdy nejedla, ale vydarili sa ti na obrovskú 1********
iva63
nádherné domáce tvarohové koláčiky!...ukážkové-:)
dada777
Ďakujem vám všetkým za pochvaly, potešili ma :)