Kuskusový šalát

Name: Kuskusový šalát
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuskus, 350 g; brokolica, 150 g; cuketa, 2 ks; mrkva, 2 ks; fazuľka zelená struky, 100 g; kukurica; vývar zeleninový , 500 ml; maslo, 30 g; vňať petržlenová; olej, 1/4 hrnček; šťava citrónová , 2 lyžice

erika651, 28. júla 2014

Tento recept bol uverejnený v Plus jeden deň. Chcem sa s vami o tento recept podeliť. Nič podobné som tu nenašla, tak hádam poslúži Zobraziť celý popisTento recept bol uverejnený v Plus jeden deň. Chcem sa s vami o tento recept podeliť. Nič podobné som tu nenašla, tak hádam poslúži :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

350 g	kuskus
150 g	brokolica
2 ks	cuketa
2 ks	mrkva
100 g	fazuľka zelená struky
	kukurica
500 ml	vývar zeleninový
30 g	maslo
	vňať petržlenová
1/4 hrnček	olej
2 lyžice	šťava citrónová

Postup

1
Zeleninu uvaríme do mäkka. Kuskus nasypeme do veľkej misy a zalejeme horúcim zeleninovým vývarom zo zeleniny. Prikryjeme a necháme postáť 3 až 4 minúty.
2
Potom vmiešame maslo a pridáme uvarenú zeleninu a petržlenovú vňať.
3
Do pohára nalejeme olej a citrónovú šťavu. Dobre premiešame a nalejeme na kuskus so zeleninou.5