Kuracina s kozím syrom

Name: Kuracina s kozím syrom
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: korenie grill classic, 1 PL; prsia kuracie, 600 g; syr kozí, 50 g; cibuľka, 1 ks mladá; med, 1 - 2 PL; šampiňóny, 300 g; paprika červená, 2 ks; paprika zelená, 2 ks; horčica, 1 PL

podravka, 5. júna 2016

Foto: podravka

Komerčný recept<br /> Grilované kuracie plátky plnené kozím syrom a medom podávané najlepšie s horčicou a grilovanými šampiňónmi.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

50 minút
príprava

Suroviny

1 PL	korenie grill classic
600 g	prsia kuracie
50 g	syr kozí
1 ks mladá	cibuľka
1 - 2 PL	med
300 g	šampiňóny
2 ks	paprika červená
2 ks	paprika zelená
1 PL	horčica

Postup

1
Kuracinu nakrájame na plátky a podľa potreby rozklepeme. Kozí syr zmiešame so zelenou časťou cibuľky. Na každý plátok natrieme 1 až 2 lyžice zmesi kozieho syru a cibuľky, plátky skrútime a upevníme špáradlami.
2
Naplnené plátky potrieme medom, posypeme korenie grill classic a položíme na rozohriaty gril alebo grilovaciu panvicu, ktorú sme predtým potreli olejom.
3
Grilujeme z každej strany 5 až 7 minút.
4
Papriky očistíme a nakrájame na plátky. Šampiňóny očistíme a spolu s bielou časťou cibuľky a paprikou ich pridáme na gril, kde grilujeme mäso.
5
Grilované kuracie plátky podávame s horčicou a grilovanou zeleninou.