Kuracie stehná v kokosovo-citrónovej omáčke

Postup

1. Kuracie stehná očistite a vložíme do nádoby s vekom.
2. Zmiešajte všetky ingrediencie na marinádu, pridajte do nádoby ku kuracím stehnám, premiešajte a dajte cez noc do chladničky.
3. Na druhý deň nakrájajte červenú cibuľu na kocky a poduste na masle v hrnci do sklovita. Potom pridajte kuracie stehná a mäso opečte pri vysokej teplote.
4. Počas opekania ich aj otočte a pridajte aj sójovú omáčku a citrónovú šťavu z jedného citróna.
5. Ďalej pridajte do hrnca kokosový krém, 150 g jogurtu, 250 ml vody a varte 35 minút.
6. Medzitým si uvarte ryžu SOS Basmati podľa návodu na obale.
7. Po dovarení podávajte ryžu s kokosovo-citrónovým kuracím mäsom. Dobrú chuť.