Kuracie stehienka so smotanovou omáčkou fotorecept

Postup

1. 1

   Do hrnca dáme olej alebo masť. Pridáme pokrájanú cibuľu a cesnak, spolu osmažíme.

   
2. 2

   Na to poukladáme očistené horné kuracie stehná (ja som ich pokrájala na menšie kúsky, my to máme tak radi). Pridáme čierne mleté korenie, sladkú papriku, mletú rascu, majorán a soľ.

   
3. 3

   Zamiešame a necháme zakryté dusiť 10 minút.

   
4. 4

   Pridáme vodu a dusíme pod pokrievkou ďalších 35 minút.

   
5. 5

   Keď je mäso mäkké, tak ho zahustíme. Do menšej nádoby dáme múku s vodou, rozmiešame, aby neboli hrčky a vlejeme do hrnca k mäsu a chvíľu povaríme. Potom vlejeme smotanu na varenie a za stáleho miešania chvíľku povaríme.

   
6. 6

   A máme navarené.

   
7. 7

   Podávame s knedľou. V pozadí sú rožteky ochutené škoricou , ktoré som tiež upiekla.