Kuracie s Fajitas korením a jogurtom fotorecept

nazarboncuk - fotkanazarboncuk, 22. augusta 2011
4
porcie
10 minút
príprava
30 minút
tepelná úprava

Suroviny

500 g
na marinádu:
2-3 strúčiky
  (nemusí byť)
 alebo chilli vločky

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na kúsky. Z olivového oleja a ostatných surovín urobíme marinádu, vložíme do nej mäso a necháme odležať v chladničke do druhého dňa.

    Kuracie s Fajitas korením a jogurtom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Na olivovom oleji udusíme cibuľu.

    Kuracie s Fajitas korením a jogurtom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Pridáme mäso a sprudka opečieme z oboch strán. Podlejeme vodou a udusíme do mäkka.

    Kuracie s Fajitas korením a jogurtom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Keď mäso zmäkne, vyberieme ho a odložíme na teplé miesto. Omáčku rozmixujeme ponorným mixérom. Prilejeme vodu alebo vývar a ešte chvíľu povaríme. V miske rozmiešame biely jogurt s trochou múky a rozriedime vodou. Pomaly vlejeme do omáčky a necháme prejsť varom.

    Kuracie s Fajitas korením a jogurtom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Vložíme mäso a ešte chvíľu prehrejeme. Ochutíme soľou a citrónovou šťavou. Môžeme podávať s ryžou alebo zemiakovou kašou.

    Kuracie s Fajitas korením a jogurtom (fotorecept) - obrázok 5
Recept je zaradený do kategórií:
Kuracie mäso, Hlavné jedlá, Obed, Večera, Dusené

Diskusia k receptu

akeber
ukladám...páči sa mi a veľmi pekne nafotené....:D
babkamt
recept sa mi páči,no nepoznám to korenie Fajitas,kde ho kúpim?
2010
Ja som zvedavy co to je Fajitas korenie?, nie je to to iste ako vyrabat Tzaziki ( cacik )a dat tam Tzaziki korenie?
nazarboncuk
@2010 no neviem, asi to nie je to iste, keďže som nevarila Fajitas, ale len kura s korením fajitas :) vlastne ani neviem ako sa Fajitas pripravuje...btw..v zivote by som do cacik-u nedala "cacik" korenie, no fuj!! :D
lucylee
Mne sa paci, ze je to jednoduche a rychle. Da sa to pripravit aj cez tyzden ako rychla vecera. To korenie som videla vo viacerych obchodoch.
viera1
@nazarboncuk ,o nič nejde,len to korenie je na fajitas,čiže tiež nenapíšeš,že si robila kurča s ražničovým korením (napr.),ale napíšeš,že kurča s korením na ražniči.Fajitas korenie neexistuje,je to zmes na fajitas.Ale chutiť to môže výborne,kto má rád mexické jedlá.Dáš do tortilly a máš fajitas.
viera1
@nazarboncuk ,tak ako som napísala,o nič nejde,ja rada čítam Tvoje recepty a teší ma,že majú úspech.Želám Ti ešte veľa dobrých receptov.
cica2
úvodné foto je krásne a jedlo musí byť tiež výborné
tetuska
na Orave zoženie človek max. grilovacie, gulášové, na kurča... videla som raz garam masalu... zaváhala som, odvtedy nebola... bez korenia niet varenia...
gabinka1
Zaujimavy recept, to mixovanie sa mi paci, ukladam, skusim.

Zaujímavé video z archívu TV Varecha