Kuracie prsia so špargľou, rajčinami a broskyňami

Name: Kuracie prsia so špargľou, rajčinami a broskyňami
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: 110 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: kuracie prsia, 400 g; broskyne, 300 g; rajčiny, 300 g; špargľa; oravská slanina; bazalka; olivový olej

matus113, 16. novembra 2009

Kuracie prsia so špargľou, rajčinami a broskyňami

Foto: Matus113

Recept od Jamieho, ktorý sme si troška pozmenili. Výsledok je veľmi chutný.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

70 minút
príprava

40 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g	kuracie prsia
300 g	broskyne
300 g	rajčiny
	špargľa
	oravská slanina
	bazalka
	olivový olej

Postup

1
Vyklepeme a okorením kuracie prsia. Broskyne a paradajky nakrájame na kocky. Očistíme si špargľu a nakrájame oravskú slaninu.
2
Najskôr opečieme slaninku, kým nepustí masť. Pridáme mäso a spolu smažíme a miešame, aby sa nám premiešali chute. Pridáme špargľu a necháme pražiť. Následne pridáme rajčiny a broskyne, posypeme bazalkou.
3
Dosolíme a dokoreníme podľa chuti. Necháme dusiť aspoň 5 - 6 min. Mäso je hotové keď sa odparí prebytočná voda.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

Vymazať

stefanus191

stefanus191 27. júna 2010 o 02:47

chutne to moze byt, ale miesat ovocie so zaleninou by sa nemalo... ale kazdy ma svoje chute...ja by som broskynu vynechal ...

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

marienka44

marienka44 17. augusta 2010 o 23:13

Aj paradajky su ovocie vraj /citala som/ a patria medzi bobulovite ovocie.

@zareaguj

Pekný komentár

Vymazať

kacenka7

kacenka7 31. januára 2011 o 00:04

áno paradajky sú ovocie, ale sú skôr blízke zelenine, zemiakom, paprike a pod., ako v kombinácii s ovocím... v tomto prípade súhlasím so stefanom, mne sa tam tie broskyne tiež nehodia

@zareaguj

Pekný komentár