Kuracie pečienky a srdcia so šalviou

Name: Kuracie pečienky a srdcia so šalviou
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: kuracia pečeň, 200 g; kuracie srdcia, 200 g; šalvia, 10 ks, -čerstvé lístky; víno biele suché, 100 ml; olej olivový extra virgin; maslo; soľ; korenie čierne mleté

eraserhead, 7. apríla 2012

Foto: eraserhead

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

2
porcie

5 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

200 g	kuracia pečeň
200 g	kuracie srdcia
10 ks, -čerstvé lístky	šalvia
100 ml	víno biele suché
	olej olivový extra virgin
	maslo
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Pečienky prekrojíme na dve časti, srdcia nakrájame na tenké pásiky a umyjeme.
2
Na panvicu dáme rozohriať olej a maslo, pridáme šalviu a necháme prevoniať. Pridáme pečienky,srdcia, soľ a korenie. Podlejeme vínom a za častého miešania restujeme 10 minút. Podávame ihneď.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

jerica

jerica 16. marca 2011 o 08:45

celkom dobré , šalvia zjemní chuť kuracie fénu, určite je to rýchla chuťovka , ešte dobré vínko a nálada zaručená,:-)

@zareaguj

Pekný komentár

dogagador

dogagador 25. marca 2011 o 16:26

tie srdcia nezostanu "zuvacie"?
recept vyzera uzasne :-)

@zareaguj

Pekný komentár

eraserhead

eraserhead 14. apríla 2011 o 11:29

@dogagador srdiečka treba nakrájať na tenké rezančeky, áno keď to ješ spolu s pečeňou cítiť že je to iné mäso. Je to predsa sval. Jedol som to s čerstvo upečeným celozrnným pečivom, inšpirovaný týmto receptom
varecha.pravda.sk/recepty/rascove-spiralky/15044-recept.h...

@zareaguj

Pekný komentár