Vyprážané kuracie prsia
Vyprážané kuracie prsia

Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 10. októbra 2021

Tento recept by som mohla nazvať aj kuracie kúsky lenivej ženy. Jednoduché a rýchlo hotové jedlo z kuracích pŕs v jogurtovom cestíčku. Len všetko zmiešať a môže sa piecť.

4-5
porcie
50 minút
príprava
25 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 ks
podľa chuti
podľa chuti
hrsť
 na vypážanie
Cestíčko:
50 ml
2 ks
podľa chuti
podľa chuti
štipka
200 ml
1 strúčik
hrsť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Kuracie prsia som umyla a osušila kuchynským papierom.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Nakrájala som ich na kúsky...

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Asi takto, môžu byť ešte aj menšie, väčšie, ako sa vám páči.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Dala som ich do misy, osolila a premiešala, aby sa soľ dostala všade.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Okorenila a opäť premiešala.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    K mäso som pridala hrsť múky. Preto píšem že hrsť, lebo nakupujem múku z mlyna v 5 kg vrecku.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Múku s mäsom som spolu zmiešala. Keď múka zostane v mise, nevysypte ju, po chvíľke sa opäť dá zmiešať a nezostane v mise žiadna múka.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Pripravila som jogurt, ktorý teraz kupujem na farme, cesnak a vajíčka.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    V malom množstve mlieka vymiešam vajíčka, pridám soľ, korenie a prášok do pečiva.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Pridám opäť hrsť múky a zmiešam. Cestíčko bolo husté ako na lievance.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Pridám na drobno nakrájaný cesnak.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 11
  12. 12

    Napokon aj jogurt a dobre premiešam.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 12
  13. 13

    Najprv si dám rozohriať na panvici masť. Potom pripravené cestíčko vlejem do misy k múkou obalenému mäsu a opatrne zamiešam.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 13
  14. 14

    Do horúcej masti lyžicou dávam malé kúsky mäsa obalené v cestíčku.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 14
  15. 15

    Na začiatku prikryjem pokrievkou, takto mäsko bude šťavnaté. Potom ho obrátim a dopečiem bez pokrievky.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 15
  16. 16

    Hotové kúsky vyberám do misy s kuchynským papierom, aby sa odstránil prebytočný tuk.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 16
  17. 17

    Podávala som so zemiakovým šalátom, ktorý som si pripravila ešte deň vopred. Prajem vám dobrú chuť.

    Kuracie kúsky v jogurtovo-cesnakovom cestíčku (fotorecept) - obrázok 17

Diskusia k receptu

sracz
Výborná kombinácia, milá @Izabella929 vyvrcholí v blaženej chuti! Veď nie nadarmo sa hovorí, že najlepšou pochutinou je cesnak, ... lebo vonia po klobáske! ... ta ňe? Maj krásne dni plné pohody, šťastia, úsmevov a lásky dobroprajných ľudí!
ewitka123
taketo rychlovecky su najviac rychlo navarene a este rychlejsie zjedene :-) pekny zeceptik ...
izabella929
@sracz (11.10.2021 17:44)

Ano jednu dobu som nemohla vobec jest cesnak ale ani pouzivat ho ako dominantnu surovinu v jedlach... Na stastie je to prec a prave dnes som dostala od jednej dobrej dusicky domaci zahradny cesnak, vyzera kresne zdravo... Dakujem ti za prianie a nech sa dari aj vam spolu s Ann.... Vdaka za komentar....