Kuracie kúsky na šampiňónoch

arnilka - bez fotkyarnilka, 3. októbra 2015
Kuracie kúsky na šampiňónoch
Foto: arnilka

Dobrá a rýchla večera.

4
porcie
30 minút
príprava
15 minút
na 90 °C

Suroviny

400 g
50 g
250 g
1 ks
1 strúčik
podľa chuti
podľa chuti
2 ČL
podľa chuti
1 PL
50 g
400 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Najprv si nachystáme suroviny. Kuracie prsia umyjeme, osušíme, pokrájame na kúsky, osolíme a okoreníme. Údenú slaninu pokrájame na prúžky. Cibuľu pokrájame na polkolieska, cesnak na plátky, zemiaky na krížalky, šampiňóny na plátky.

  2. 2

    Na olivovom oleji prudko opečieme kúsky kuracích pŕs a vyberieme na tanier. Na výpeku rozškvaríme údenú slaninu, ked pustí tuk, opečieme cibuľu do mäkka, krátko opečieme cesnak, pridáme šampiňóny a opekáme do odparenia tekutiny. Posypeme mletou červenou paprikou, premiešame, podlejeme horúcou vodou. Pridáme kuracie kúsky a krátko povaríme.

  3. 3

    Medzitým uvaríme zemiaky v osolenej vode, scedíme, pridáme maslo, provensálske korenie, spolu premiešame. Hotové kuracie prsia so šampiňónmi podávame spolu so zemiakmi.

Recept je zaradený do kategórií:
Kuracie mäso, Večera, Lacné jedlá, Oprážané

Diskusia k receptu

gordonko
vynikajúce - toto by som si hned dal ..... skúšala si uvariť zemiaky v tlakovom hrnci ???? sú výborné , k tomu by sa hodili
arnilka
@gordonko , zemiaky som ešte nevarila v tlakovom hrnci, vyskúšam rada. dakujem za výborný typ a pochvalu.