Kulajda podľa mňa

Postup

1. 1

   Zemiaky si očistíme a nakrájame na kocky. Čerstvé huby (alebo mrazené) nakrájame na plátky, alebo podľa toho ako to má kto rád. U nás sa krájajú na čo najmenšie :)
2. 2

   Zemiačky dáme do vody spolu s novým korením a bobkovým listom. Pridáme nakrájané huby, soľ, trošku mletého korenia, ocot a soľ. Varíme, kým zemiačky nezmäknú.
3. 3

   Keď sú zemiaky mäkké, pridáme do polievky smotanu so škrobovou múčkou a dávame si pozor, aby sa nám nevytvorili hrudky a zrazenina (ocot je beťár).
4. 4

   Polievku varíme ešte asi 5-10 minút. Pridáme kôpor a cukor, aby polievka dostala tú pravú kulajdovú chuť, lebo ocot a cukor idú dohromady. Ja som na záver ešte pridala trošku citrónovej šťavy.
5. 5

   Na úplný záver si uvaríme vajíčka a do každého taniera dáme dve polovičky.
6. 6

   Ja som ešte urobila jeden experiment (na svojej polovičke) a k polievočke som podávala aj cesnakový posúch :) a myslím, že to malo úspech.